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平乐脯肉 百姓家宴的硬菜

出油锅

  如今,平乐脯肉历经百年风雨,依然在古都飘香,成为平乐镇及其周边地区的人们非常喜爱的一道菜,几乎家家会做。在这里,逢年过节或婚丧嫁娶所摆的宴席被称为官桌,平乐脯肉是官桌上必不可少的一道佳肴。(洛阳晚报记者 李卫超 文/图)

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来源: 洛阳网-洛阳晚报    2019-06-06 09:39 [ 责任编辑: 王静怡 ] 返回洛阳网首页>>
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