鸡蛋，在我们生活中非常普通，不过，小小的鸡蛋里面也蕴藏着很多科学知识，很多科学小实验都是以鸡蛋为道具的。下面，就跟着晚报一起来做实验吧，看看鸡蛋能玩出哪些花样来。
鸡蛋，在我们生活中非常普通，不过，小小的鸡蛋里面也蕴藏着很多科学知识，很多科学小实验都是以鸡蛋为道具的。下面，就跟着晚报一起来做实验吧，看看鸡蛋能玩出哪些花样来。
区分生熟鸡蛋
如果把一个生鸡蛋和一个熟鸡蛋放在你面前，在不打碎蛋壳的前提下，你知道怎样才能区分它们吗？
实验材料：
生鸡蛋、熟鸡蛋(为了区分，可以分别在生、熟鸡蛋上画哭脸和笑脸)
实验过程：
1.将画笑脸的熟鸡蛋转起来，用手指轻按让其停止，手拿开后鸡蛋不再继续旋转；
2.将画哭脸的生鸡蛋以同样的方式转起来，用手指轻按让其停止，手拿开后，鸡蛋会继续旋转。
实验原理：
当我们用手指轻轻触碰旋转中的鸡蛋并使之停止时，因为熟鸡蛋内外都是固体，所以鸡蛋的内部会随着外壳的停止而停止；而生鸡蛋，虽然外壳立刻停止旋转，但内部的液体会因为惯性继续旋转，所以即使手指离开，它仍会维持旋转状态，从而牵引着外壳恢复旋转。
鸡蛋能承受多大的压力
鸡蛋非常脆弱，稍有磕碰蛋壳就会破裂，但要徒手把鸡蛋捏碎非常困难，这是为什么呢？小小的鸡蛋，到底能承受多大的压力？我们通过实验来测算。
实验材料：
鸡蛋、固定胶带、哑铃片
②
实验过程：
1.将鸡蛋竖直，两端用胶带套住，确保鸡蛋两端不会露出胶带卷，然后将其竖直放置在平面上；
2.将一定重量的物体放在鸡蛋上，并逐渐增加重量，本次实验选用的是哑铃片(图②)；
3.检测鸡蛋的极限承重。
实验原理：
本次实验，在鸡蛋上面放置了5个哑铃片，共10千克，鸡蛋仍然保持完好无损的状态。
鸡蛋为什么如此坚硬？其实秘密就在于鸡蛋表面不到2毫米厚的蛋壳，蛋壳外形的结构能够通过精妙的弧度，将压力分散到蛋壳的每一部分，蛋壳的拱形结构使鸡蛋能承受较大的压力。蛋壳的这种结构被称为薄壳结构，特点是曲度均匀、轻盈耐压，在建筑学中这一原理被大量采用，如赵州桥、国家大剧院等。
你可能有疑问，鸡蛋既然这么厉害，为什么平时稍微磕碰一下就破了？这里涉及的是压力与压强的问题，压力就是承受的重量，但接触面积不同，压强就不同，同样压力下，面积越小，压强越大。
小贴士：
小朋友做实验时最好有大人陪伴，实验过程中为了防止蛋壳破碎蛋液漏出，最好事先在鸡蛋下垫旧报纸方便收拾。
鸡蛋跳水
汽车刹车时，车还要向前行驶一段距离才能完全停下；骑自行车下坡时，不能只用前闸，而应该前后闸配合使用，这是为什么呢？我们通过鸡蛋跳水的小实验来探究。
实验材料：
水杯、鸡蛋、瓶盖、硬纸板
①
实验过程：
1.将一定量的水倒入水杯中，然后把硬纸板放在水杯上；
2.将瓶盖放在硬纸板上，一定要放在水杯的正上方，瓶盖也可以用卫生纸里面的卷芯来代替；
3.将鸡蛋放在瓶盖上面(图①)；
4.从侧面迅速抽出硬纸板，注意一定要在水平方向用力，这时候可以看到鸡蛋刚好落在杯子里。
实验原理：
鸡蛋正好落在水杯中主要是由于惯性的作用，物体保持静止状态或匀速直线运动状态的性质，被称为惯性，质量越大则惯性越大。虽然硬纸板运动了，但是鸡蛋由于惯性，依然保持原来的状态，正好掉进水杯中。
在我们的生活中，惯性无处不在。汽车启动时的推背感、刹车时人会往前冲，都是由于惯性的作用。因此，骑自行车下坡时，不能单用前闸，要前后闸配合使用；开车时踩下刹车，车依然会向前行驶一段距离，车的重量越大，刹车制动距离越长。
小贴士：
想提高实验成功率，抽出硬纸板的速度一定要快。
微笑的鸡蛋
实验材料：
蜡烛、鸡蛋、水杯、白醋
③
实验过程：
1.先用蜡烛在鸡蛋上画出笑脸的形状，这个时候笑脸并不明显；
2.把鸡蛋放到杯子里然后倒上白醋使其没过鸡蛋；
3.等一会儿，把鸡蛋拿出来；
4.把鸡蛋洗干净，这时候会发现鸡蛋在冲你微笑呢(图③)。
实验原理：
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，和白醋中的醋酸会发生反应，蛋壳被醋酸溶解生成二氧化碳，而蜡烛的主要成分是石蜡，不溶于水和醋，涂在鸡蛋壳上以后就阻止了白醋和蛋壳发生反应，笑脸便显出来了。
瓶子吞鸡蛋
实验材料：
热水、剥了壳的熟鸡蛋、瓶口比鸡蛋略小的玻璃瓶
④
实验过程：
1.选用瓶口比鸡蛋略小的玻璃瓶，正常情况下将鸡蛋放在瓶口上方，鸡蛋是进不去的；
2.将热水倒进瓶中后再次倒出；
3.迅速把鸡蛋放置在瓶口上方(图④)；
4.神奇的一幕出现了，鸡蛋被玻璃瓶吞进去了。
实验原理:
装过热水的瓶子内部气压变低，外界大气压大于内部气压，鸡蛋被大气压压入瓶中。
小贴士：
实验选用的瓶子一定要耐高温，实验存在一定危险，要注意安全。 （洛阳晚报记者 郭飞飞 文/图）
