近日，28岁的洛阳小伙儿吴迪上了央视十三套新闻节目的头条，因为他的“乐活自然园连锁农场”项目获得了2014年中国青年涉农产业创业创富大赛创意组全国总冠军，这也是我省唯一获奖的项目。他的创意在哪儿呢？据说，消费者可以通过手机轻松查到水果的全部信息，确保吃到安全新鲜的水果。17日，《洛阳晚报》记者到他的“乐活”生产基地一探究竟。
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| 大棚里有不少仪器，可实时监控草莓的生长过程 |
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近日，28岁的洛阳小伙儿吴迪上了央视十三套新闻节目的头条，因为他的“乐活自然园连锁农场”项目获得了2014年中国青年涉农产业创业创富大赛创意组全国总冠军，这也是我省唯一获奖的项目。他的创意在哪儿呢？据说，消费者可以通过手机轻松查到水果的全部信息，确保吃到安全新鲜的水果。17日，《洛阳晚报》记者到他的“乐活”生产基地一探究竟。
惊喜：全国3.7万多个项目PK，洛阳“乐活”夺魁
2014年中国青年涉农产业创业创富大赛，是首次在全国层面开展的涉农产业青年创业大赛，由团中央、农业部、中国邮政储蓄银行、广东省人民政府共同举办，面向40周岁以下，致力于从事种养殖、农产品加工、农业社会化服务等涉农产业的青年或创业团队。大赛分地区赛和全国赛两个阶段，自7月启动以来，全国共有28个省(区、市)举办地区赛，共有4万余名创业青年的3.7万多个项目参赛。
“乐活自然园连锁农场”是由共青团洛阳市委和中国邮储银行洛阳分行共同推荐的项目，一路过关斩将成为我省参加全国赛的6个项目之一。通过全国淘汰赛，“乐活自然园连锁农场”作为我省唯一进入全国总决赛的项目，最终斩获创意组总冠军。
安全：实时监控生长过程，“乐活”的水果可溯源
“乐活”凭什么获此殊荣呢？吴迪说，“乐活”解决了目前水果市场上消费者最关心的两大问题：安全和新鲜。目前水果生产过程中存在大量使用催熟药剂、超量使用农药的情况，水果运输过程中又存在超量使用保鲜剂的情况，使得很多水果到了消费者手中就变成了“毒果”。
“乐活”的每个水果都有溯源系统，整个生长过程由农业专家和市民实时监控。
17日，我们来到伊川县江左镇石张庄村的“乐活”生产基地。走进水果种植大棚，发现里面有很多仪器：温度监测仪、湿度监测仪、光照度监测仪、硫黄熏蒸器……每个仪器上的数据都在不断变化。吴迪告诉我们，这些数据会实时传送到基地的模块上，并统一在电脑上汇总分类显示。
这些数据就是水果的溯源标签，传感器每10秒对空气温湿度、二氧化碳浓度、光照强度等环境数据进行更新，并对水果体内液体流速进行采集，判断其新陈代谢是否处于最佳状态。水果生长过程中每3天对食品安全的25项数据检测一次，成熟后对影响口感的20项数据进行监控，所有数据自动汇总到溯源系统，由中国农科院进行监督。
在一个草莓种植大棚里，记者见到了正在指导果农种植的中国农科院的专家，他建议果农将每株草莓的花托都减至1个，确保每株草莓只结果3颗，进而保证果子的甜度和大小；同时采用硫黄熏蒸的物理方法，代替农药解决果苗的病虫害问题，采用有机培肥提高土壤质量，代替肥料。吴迪说，这些措施都是为了让消费者吃到安全的果子，这些过程也能在网上实时监控。
吴迪透露，目前他们正在积极调试手机客户端和果园信息采集系统对接，预计明年三四月，市民就可通过微信平台直接监控水果的生长过程，也就是说水果溯源的全部信息都将对市民开放，食品安全由市民自己监督。
新鲜：网络直销配送上门，6小时内鲜果入口
针对水果流通环节多，通常生果就采摘，流通环节催熟后再供给消费者，导致水果不好吃的问题，“乐活”团队的80后们采取了一种时尚的销售方式，通过微博、微信直销。
“消费者可以通过微信、微博平台下单，我们配送上门。”吴迪说，目前已经收购了一家同城快递公司，从果园到餐桌，通常6小时内就能完成。
吴迪透露，“洛阳模式”将于明年开始在全国范围复制，计划2015年在郑州和洛阳新建两家连锁农场，预计带动300名农村青年创业致富。2017年，公司将在河南地区并购或新建农场20家，可辐射带动5000余名农村青年创业。（记者 连漪 实习生 魏莹 通讯员 秦卫红/文 记者 李卫超/图）
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