今年，您又能品尝到曾经畅销洛阳市场的“佃庄大米”了。20世纪七八十年代，凭借良好的口感，佃庄出产的大米在洛阳家喻户晓，后来由于种植成本上升等原因，佃庄镇不再种植水稻，这种令洛阳人怀念的大米也退出了历史舞台。
喜获丰收
在希望的田野上
今年，您又能品尝到曾经畅销洛阳市场的“佃庄大米”了。20世纪七八十年代，凭借良好的口感，佃庄出产的大米在洛阳家喻户晓，后来由于种植成本上升等原因，佃庄镇不再种植水稻，这种令洛阳人怀念的大米也退出了历史舞台。今年，该镇一位农民率先复种100亩水稻，日前已经全部收获。近日，记者走进佃庄镇，去瞧瞧“佃庄大米”，说不定能勾起您不少回忆。
又看到了当年丰收的美景
19日，在伊滨区佃庄镇东石桥北侧的田地，已经成熟的稻谷压弯了秸秆，一台收割机来回穿梭在田地间。周围不少村民驻足围观，原来是这里今年种植的100亩水稻大获丰收。
白广发，今年64岁，土生土长的佃庄人，曾经在20世纪80年代多年种植水稻。“看着这么多的稻谷收获，仿佛又看到了20年前丰收景象！”白广发注视着稻田，若有所思。
和他一样，水稻丰收的场景，引发了许多年纪较长村民的怀旧之情。村里许多年轻人也都赶来帮忙收稻，佃庄大米是这些年轻人儿时的纪念，他们都迫切希望曾是家乡品牌的这一农产品能够复兴。
东石桥村一村民今年复种100亩水稻
为何今年的收获场面吸引了这么多人的注意？
“进入20世纪90年代后，由于种植成本上升等原因，佃庄大米逐渐减少种植量，直至最后退出历史舞台，当时我们都特别遗憾，没有把这个品牌保存和传承下来。”白广发说，振兴佃庄大米，一直是当地人的梦想。
而今年，在停止种植近20年后，东石桥村村民白万峰，率先迈出了恢复佃庄大米种植的第一步。今年年初，他自筹资金几十万元，在佃庄镇东石桥村通过土地流转租用了100亩土地，用于种植水稻。
今年5月1日，白万峰买来了水稻苗，开始了复种之旅。听到这个消息后，村里不少老人都积极提供帮助，白广发就是其中一位，一些曾经种植多年水稻的村民都当起了技术顾问。“大家迫切希望能开个好头。”白广发说，村里许多人每天都会来稻田里查看长势，大家都期盼再获丰收。
在水稻生长的5个月时间里，有4个月不能断水。为了保证大米的口感，白万峰甚至把几乎全部的家底都押在了水稻种植上，筹资打深井用地下水灌溉。
在白万峰、白广发等人的精心呵护下，经过近5个月的生长，今年100亩的水稻长势良好，终于到了收割季节。
佃庄大米的前世今生
如白广发所言，佃庄人对大米有很深的情结。那么，当初佃庄大米究竟如何“风靡”，又为何走向衰落？
白广发说，古时候洛河从东石桥和西石桥这两个村子中间流过。隋唐时期，李密为了建造洛阳大粮仓将洛河向北改道，因此，现在两村之间的田地是洛河的故道，土壤十分肥沃。新中国成立初期，佃庄镇引进水稻种植，由于洛河故道盐碱地的基础和纯净地下水的灌溉，大米晶莹圆润米油多，松软筋道口感好，一度走俏市场。
“20世纪七八十年代，从老城区到涧西区，到处都是我们村的人走街串巷卖大米的吆喝声。”白广发说，那时候，大米就是佃庄的一个符号，也是佃庄人心中的骄傲。
那么，在洛阳畅销了多年的佃庄大米，为何在90年代后逐渐退出了舞台？
白万峰介绍，90年代后由于地下水位逐渐下降，加之抽水灌溉的电费逐渐上升，佃庄镇很多村民逐渐放弃种水稻，改种玉米。此外，和玉米等别的农作物相比，水稻种植太辛苦、太浪费时间，当地许多村民都转向了外出打工等赚钱更多的行业。
希望再扬佃庄大米美名
连日来，在网上看到佃庄大米再次收获的消息，市民都颇为欢迎。
网友“hdqhssc”就称：“佃庄大米如果有卖的，我会毫不犹豫买回来尝尝。”
截至昨日，白万峰今年种植的100亩水稻都已经收获完毕。今年的水稻亩产1000斤左右，产出水稻7万余斤。
初获成功后，白万峰说，他今年又流转了100余亩土地，明年还打算继续扩大种植水稻的规模。
“希望能通过努力，再扬佃庄大米的美名。”白万峰信心满满。而在东石桥村，也有其他一些村民愿意加入水稻种植的队伍。
“佃庄大米”，复兴在望。（记者 李东慧 通讯员 陈晓辉 郭汀喜 文/图）
