中秋节快到了,月饼开始占据食品市场C位。近日,洛报融媒记者走访了洛阳市的一些超市、面包房和街头摊位,发现月饼除了价格之外,包装也“瘦身”不少,诸如老式五仁月饼等重新获得消费者青睐。与此同时,随着洛阳文旅频频出圈,中秋月饼市场上也刮起了“文旅风”。
中秋节快到了,月饼开始占据食品市场C位。近日,洛报融媒记者走访了洛阳市的一些超市、面包房和街头摊位,发现月饼除了价格之外,包装也“瘦身”不少,诸如老式五仁月饼等重新获得消费者青睐。与此同时,随着洛阳文旅频频出圈,中秋月饼市场上也刮起了“文旅风”。
月饼包装“瘦身”明显
口味更加多样,营养健康的低GI、低糖月饼相继出现;包装“瘦身”明显,多功能和实用成为核心设计理念;产品价格平稳,价格超过500元的月饼礼盒产品已基本退出常规市场……前不久,在2024(第三十届)中国月饼文化节开幕式上,中国焙烤食品糖制品工业协会发布的《2024年中秋月饼行业趋势报告》指出,中秋市场平稳有序,仍将展现出独特的消费活力。预计今年月饼整体产量近30万吨,销售额约200亿元,中秋市场将呈现出销售期短、市场集中、短期量大的常态化特征。今年整体销售额将达200亿元。
9日,记者在南昌路王府井负一楼超市看到,从入口处到最里边,每走几步就有一个设置在道路中央的月饼主题货架,方便顾客们“走过路过不错过”。
“我感觉价格都不算高,包装也好看。”正在选购月饼的市民刘女士说,她看了一圈,礼盒月饼的价格基本上在58元到238元之间不等,据工作人员介绍,88元和百十元两款产品最近卖得最好。
刘女士觉得,除了价格适中,今年的月饼礼盒也是卖点。她说,包装不再那么复杂,更加简约,盒子上的色彩搭配更舒服了。此外,除了纸质盒子,金属礼盒也很漂亮,而且将来月饼吃完了还能作为他用。
超市旁边有一家我市知名的面包房直营店,也在店里显眼位置设了月饼主题销售区。其包装更加精美,但总体也是简约风格,根据月饼数量和材料不同,价格从百十元到几百元不等。比如最贵的礼盒,价格为499元,重量为2100多克,内含十几个月饼,种类各不相同。
“我们摒弃豪华包装,将更多成本花在月饼品质本身。”该店工作人员说。
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