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三白饭和三毛饭

您当前的位置 : 洛阳网 > 新闻中心 > 洛阳 > 经典洛阳 > 河洛广记  来源: 洛阳网 2024.07.25 08:13

  今天学两个字:皛(音同小)、毳(音同翠)。

  上课前先请出两个人。一个是刘攽(音同班),字贡父。公元1066年,司马光的书局成立。他选了两位助手,其中就有刘攽,主编汉史。后因反对王安石变法,刘攽被贬到南方,司马光退居洛阳。

  一个是苏东坡。公元1073年,司马光在洛阳建独乐园。苏东坡在南方看到朋友带去司马光写的《独乐园记》,就作了五言古诗《司马君实独乐园》,随信寄给司马光。

  《宋人轶事汇编》里有一个苏东坡与刘贡父互相请吃饭的故事,有趣。

  苏东坡曾跟刘贡父聊起往事,说他和弟弟苏辙参加制举考试时,“日享三白饭,食之甚美”,从此不再相信世间还有什么所谓八珍。刘贡父很好奇:“啥是三白饭?”苏东坡说:“一撮盐、一碟生萝卜、一碗大米饭,就是三白饭啦!”刘贡父听了大笑不已。

  过了很长时间,长到苏东坡已经不记得自己跟刘贡父讲过三白饭的往事了,这时,刘贡父请苏东坡来家里吃饭,美其名曰:皛饭。

  这名字听起来很有文化,身为“大宋第一美食家”的苏东坡也不禁心生期待,还对人说:“贡父读书多,这饭必有出处。”

  谁知次日开饭,苏东坡见案上唯有盐、萝卜、米饭而已,才意识到自己被刘贡父戏耍了。

  来而不往非礼也。吃完皛饭,苏东坡准备上马离开时,对刘贡父说:“明天你来我家吧,请你吃毳饭。”刘贡父虽然担心苏东坡反过来戏耍自己,但又不知道毳饭是啥饭,好奇得不得了,第二天早早地来到了苏府。

  俩人见面先聊天,饭点儿都过了,也不见上菜。刘贡父肚子咕咕叫,忍不住要求开饭,苏东坡只说:“稍等一会儿。”

  都稍等三个“一会儿”了,还不开饭,刘贡父饿得心慌:“饥不可忍。”苏东坡这才慢条斯理道:“盐也毛,萝卜也毛,米饭也毛,三毛饭,不就是毳饭?”

  刘贡父捧腹大笑,心服口服:“我就知道你肯定会‘报仇’!”

  原来啊,古人将无读如模,又转音为毛,因此毛就是没有的意思。《后汉书》中有“饥者毛食,寒者裸跣(音同显)”,即饥者无食,寒者露体赤脚。现在粤语中常用的“冇”,老洛阳人说的“木”“喵”,都是没有的意思,都跟古人的这个发音有关吧?(洛报融媒·洛阳网记者 杨文静)

[ 责任编辑:孙阳丹 ]
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