秋冬季节是各类干货销售和食用的旺季,今日,洛阳市市场监管局12315指挥中心发布消费提醒,某些光鲜诱人的干货有可能经过特殊加工,甚至是用有害添加剂“化妆”过的。请广大消费者谨慎挑选干货,不要过分追求以“色泽”定质量,注意辨别,注意食品安全,以免危害人体健康。
秋冬季节是各类干货销售和食用的旺季,今日,洛阳市市场监管局12315指挥中心发布消费提醒,某些光鲜诱人的干货有可能经过特殊加工,甚至是用有害添加剂“化妆”过的。请广大消费者谨慎挑选干货,不要过分追求以“色泽”定质量,注意辨别,注意食品安全,以免危害人体健康。
用双氧水“美白”的莲子。许多消费者误以为莲子越白越好,一些厂家利用这一错误想法,使用双氧水去除莲子的表皮,帮莲子“美白”。其实,真正的莲子微微有些泛黑红色,并非雪白无暇。
用硫磺“装扮”的银耳。一些看起来非常白而鲜亮诱人的银耳,往往可能经过了特殊工序处理,用国家明令禁止使用的硫磺熏蒸而成,却在外包装袋上写着“严格精选天然银耳”。还有一种药拌银耳,掺硫酸镁后弹性会降低,表面附着有白霜,舌舔有苦涩味,用手捏感觉扎手,摔到地上非常容易碎。
硫磺为黄花菜“上色”。正常的黄花菜颜色是金黄色或棕黄色的,而经过硫磺熏制后的黄花菜颜色是嫩黄色,比正常的黄花菜颜色要淡而且发亮。
用明矾“化妆”过的干货。用明矾水加工过的黑木耳、盐腰果、琥珀桃仁等,有可能存在二氧化硫残留,舌舔有苦涩感,用手抓捏非常容易碎裂。
腐竹中加入了“吊白块”。不少人在选购腐竹时都以黄中透亮、色泽鲜艳、耐煮筋道作为质量好的标准。其实这种腐竹很有可能是添加了致癌化工原料生产的“吊白块”、硼砂等,您可以闻闻有没有刺鼻的化学气味,有的话最好不要选择。
洛阳市市场监管局12315指挥中心提醒,消费者外出购买食材或就餐时要选择正规商家,并能出具相关合格资质。如果您发现食品安全问题,一定要保存好票据或其他凭证,并拨打投诉举报电话12315。吃过东西后身体出现不适症状不要耽误,请立即到正规医院及时治疗。(洛报融媒记者 李岚 通讯员 李二帅)
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