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甘肃麻辣烫为啥突然火了?

您当前的位置 : 洛阳网 > 新闻中心 > 洛阳 > 河洛时评  来源: 洛阳网 2024.03.21 08:30
视频截图

      前情提要

  西北的一碗麻辣烫,如何让“小透明”变身“新晋顶流”,互联网有话说;“泼天的富贵”又来袭,花落谁家不必刻意追逐,各方满意就好。

  各地美食,你吃过多少?

  最近,甘肃天水的麻辣烫忽然火爆全网,相关话题多次登上热搜。

  各地“特种兵”纷纷涌向天水,让这座此前还有些“小透明”的西北城市成为这个春天的“新晋顶流”,以至于铁路公司都临时加开多趟列车以应对大客流。

  很多人不理解,甘肃麻辣烫怎么就突然火起来了?

  在今年2月初,有当地网友在社交平台相继发布了天水麻辣烫视频,引发超百万点赞、20多万条评论,经过网络传播逐渐引发全网关注。

  甘肃省文旅厅发现这一情况后,迅速组织权威媒体和网红达人到天水采风,协调网络平台对相关话题予以流量扶持,累计发布视频100余条。同时,派出工作组到天水市靠前指挥、跟踪调度、策划引流。

  为了进一步烘托文旅气氛,当地又举办了天水麻辣烫“吃货节”,并开启“天水麻辣烫+”多元服务模式,采取包括更新城市基建、提供志愿者服务、开通公交专线、推出景区优惠、增加旅游线路等举措,切实提升了保障服务水平,满足了广大游客需求。

  甘肃此番工作,主打的就是“听劝”和“宠粉”,这也是多地文旅成功背后总结出的重要经验。

  话说回来,大家追捧甘肃麻辣烫,也不全是因其独特风味,互联网营销的巨大成功和旅游的集聚效应才是背后推手。

  以往提到广告、推广,很多人会下意识感到不信任,在“酒香不怕巷子深”的朴素消费观面前,任何营销手段都多多少少遭到鄙夷——谁还没上过几回当?

  但在旅游业上,多渠道营销是眼下再正常不过的事,特别是近两年的互联网营销,在淄博烧烤、哈尔滨冰雪游、洛阳汉服等一系列现象级文旅案例中发挥了至关重要的作用。

  可以预计,在未来相当长的一段时期内,借助互联网营销手段而爆火的文旅内容会不断出现,同时催生出专业的商业营销链条,从一站式策划、数据支持、整合营销等多方面为各地文旅提供服务。

  这也符合当下旅游业发展的重要趋势:以“大学生特种兵”为代表的年轻群体在选择旅游目的时,往往更喜欢“追热点”“随大流”。这既证明了互联网热度对旅游兴趣的重要附加值,也是新时期旅游集聚效应的体现。

  更重要的是,诸多互联网文旅营销实践表明,越来越多的地方政府以实际行动配合营销,高效改善文旅环境,全面保障旅客体验——趁着热度高抓紧去旅游,还能享受“超值服务”!

  当然了,想红容易长红难,互联网文旅营销只能短期引流,想要维持旅游市场的持久繁荣,还要下大功夫。人们乐见于各地政府重视、支持文旅发展,但也要注意理性评估和投资,不能出现盲目建设和过度开支,工作重心要适当向提高软实力、平衡淡旺季等方面倾斜。

  一时的“泼天富贵”固然馋人,但更重要的是旅客高兴、群众满意、口碑提升。(洛报融媒·洛阳网新闻观察员 洛谭)

[ 责任编辑:崔利利 ]
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