古寨是什么？就是像古村落一样的地方，但却不仅仅只是个村落，更是一个文化符号，蕴含了古藤老树的沧桑、小桥流水的静谧和数不尽的乡愁的滋味。

　　甘泉古寨

　　甘泉古寨位于新安县北冶镇甘泉村。甘泉村北临黄河，南面畛水，因瓷土资源丰富，并地处豫晋古商道，制瓷业不断发展壮大，于宋元时期达到顶峰。

　　甘泉村之所以得名，是因为以前村北坡有一眼清泉，泉水清冽甘甜，现在泉已干涸。

　　据《新安县文物普查资料汇编》记载，古时甘泉村陶瓷业发展如火如荼，陶瓷业贸易风生水起，村内道路车水马龙，无比繁华，有“小洛阳”之称。如今，村中还保存有宋元时期的瓷窑遗址，只是烧窑的人少了，有些工艺已经失传，倒是那堆积如山的历代废弃陶瓷，能让人想象到“小洛阳”昔日的辉煌。

　　260亩甘泉古村范围内现存古窑遗址105座、老式民居936间，古道老巷四通八达，保存完好的武家车院和车场，即客栈、车马店，是甘泉村昔日繁华的见证。

　　走进村中，随处可见笼盔墙。笼盔是当地土话，专业说法是匣钵，是烧制陶瓷时用的“保护罩”。甘泉村烧制陶瓷的时间久了，“笼盔”也日积月累，越来越多。寨中几乎家家都用废旧匣钵垒墙、铺路，笼盔肚子中空，分量轻，防潮防腐蚀，经久耐用成为甘泉村特有的建筑材料。