有最早的不粘锅，还有七孔穿山灶……近日，《舌尖上的中国》第三季掀起新一轮舌尖上的盛宴，第一集中呈现了很多表现出中国独特的饮食文化的食器。洛阳博物馆里，也有不少食器或与饮食相关的文物：5000多年前的“蒸笼”陶鬲(lì)和陶甑(zèng)、和七孔穿山灶有异曲同工之妙的东汉陶灶、既能温酒又能当小火锅的温酒炉……

陶鬲

陶甑

　　陶鬲和陶甑

　　中国最早的“蒸笼”

　　●年代：龙山文化(新石器时代晚期)

　　●出土地点：洛阳

　　●特点：蒸笼的雏形

　　●现场：在洛阳博物馆一楼展厅内，讲解员梁冉告诉《洛阳晚报》记者，这两件文物都是古代的炊具。

　　陶鬲下面有三个袋状足，底部可以燃火，也有支撑的作用，陶鬲里可以加水烹煮食物。陶甑的形状与盆、钵近似，底部有较多通气孔，如同现在蒸笼里的箅(bì)子。陶鬲和陶甑的组合就是中国最早的“蒸笼”。