昨日,本报刊发《楼下饭店油烟呛人,楼上居民叫苦不迭》一文,报道了鸿信花苑小区业主王先生被楼下饭店的油烟困扰一事,在环保部门的协调下,饭店店主表态将加装直达楼顶的排烟管道。
昨日,本报刊发《楼下饭店油烟呛人,楼上居民叫苦不迭》一文,报道了鸿信花苑小区业主王先生被楼下饭店的油烟困扰一事,在环保部门的协调下,饭店店主表态将加装直达楼顶的排烟管道。
那么,关于油烟排放和油烟净化装置安装,有没有具体的要求和标准?记者走访了环保部门。
现象:因为油烟排放,饭店、居民常起争执
昨日上午,记者再次与涧西区鸿信花苑小区业主王先生楼下的饭店店主孙女士取得联系,她说,这两天他们就会联系商家上门安装直达楼顶的排烟管道。
《洛阳晚报》记者搜索本报66778866热线平台发现,今年以来,平台上关于饭店油烟扰民的投诉达数十条,被投诉饭店类型涉及烹饪、油炸、火锅、烧烤等,投诉内容大致包括饭店未安装油烟净化装置,排出的油烟既污染环境又呛人;饭店排烟管道设置不合理,油烟影响楼上住户;油烟净化设备清洗不及时,排烟效果不理想等。
围绕上述问题,居民和商户常常闹矛盾、起纠纷,甚至引发冲突。
走访:烟囱设置有标准,油烟净化器选购有要求
昨日上午,记者随机走访了涧西区两家汤馆和两家经营炒菜的饭店,这些汤馆、饭店均安装了油烟净化设备,价格在2000元至5000元。
记者从环保部门了解到,对油烟净化设备选购、排烟管道设置等问题,在《洛阳市2017年餐饮油烟污染整治实施方案》中均有着较明确的要求,主要包括以下方面:
●油烟排放标准
按照要求,8月底前,建成区所有排放餐饮油烟的机构和场所必须按规定安装油烟净化设施并正常运行;所安装的油烟净化设施排放的油烟必须符合《饮食业油烟排放标准》(GB18438)要求,即小于或等于2mg/Nm3。
●排烟管道设置
餐饮业单位所在建筑物高度小于等于15米时,油烟排放口应高出屋顶;建筑物高度大于15米时,油烟排放口高度应大于15米;油烟排放口与周边环境敏感目标的直线距离不小于10米。此外,有专用烟道的楼房,不再另外建烟气收集管道;没有专用烟道的楼房应建烟气收集管道。
●质量把关
餐饮业单位选购油烟净化设备应满足三个条件:一是必须是正规厂家生产的产品,具有油烟收集、净化功能,净化后排放的烟气符合国家标准;二是必须在我市有售后服务机构,能定期履行清洗、维护义务;三是必须做到油烟收集和净化采用一键式控制技术。
●后期维护
餐饮业单位在选购油烟净化设备时,一定要保证实现达标排放,并承诺供应商可提供完善的售后服务,确保油烟净化设备“装得上,能运行,有保障”。
提醒:饭店应关注排烟情况,定期清洗油烟净化设备
记者在走访中发现,部分安装油烟净化设备的餐饮商户缺乏常识、顾虑成本,对设备的后期清洗、维护并不认真。
涧西区环保局相关负责人说,油烟净化设备的性能有高低之分,风机风量和油烟排放量有大小区别,这些因素都影响着设备和排烟管道的清洗维护频率,但大多需每使用1至2个月清洗一次,餐饮商户应密切关注自家的排烟情况,如果排烟浓度偏大,就意味着该清洗了。
该负责人说,环保部门牵头负责餐饮油烟整治工作,其中包括总体谋划、技术指导、检查督导和考核验收工作,对拒不完成油烟治理任务或油烟排放不达标的餐饮企业,将依法进行查处,对所安装油烟净化装置只是摆设,不能达标排放的,将予以淘汰。(洛阳晚报记者 张庆旭 牛鹏远)
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