麦梢黄,捻馔香,眼下正是吃捻馔的好时候。昨日,在孟津县的一条街上,一辆载着石磨的三轮车旁围满了人,显得格外醒目。原来,这是城关镇朱家庄村的朱红娟在现磨现卖捻馔,引得路人忍不住围观品尝、购买。
现场磨捻馔 引人来尝鲜
为了赶上早市,最近朱红娟每天早上5点左右就起床,然后骑三轮车拉着400多斤重的石磨赶到集市上。她在集市上现磨现卖,她的丈夫则负责“后方”的收割小麦、脱粒、水煮和抽糠等工作。下午3点左右,等当天磨的捻馔卖完后,她便收工回家。到家后清洗石磨,等待第二天再去集市上卖捻馔。
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