洛阳市自主研发的牡丹籽油生产线投产

洛阳牡丹甲天下，洛阳牡丹深加工产业也正向“甲天下”迈进。昨日，由我市自主研发的牡丹籽油超临界二氧化碳萃取生产线在洛阳一城花事牡丹生物科技有限公司投产。这不仅是全国首条采用该技术生产牡丹籽油的生产线，也标志着我市油用牡丹深加工技术处于国内领先水平。

牡丹籽油超临界二氧化碳萃取生产线 记者 陈占举 摄

　　洛阳牡丹甲天下，洛阳牡丹深加工产业也正向“甲天下”迈进。昨日，由我市自主研发的牡丹籽油超临界二氧化碳萃取生产线在洛阳一城花事牡丹生物科技有限公司投产。这不仅是全国首条采用该技术生产牡丹籽油的生产线，也标志着我市油用牡丹深加工技术处于国内领先水平。

　　昨日上午，在该公司生产车间，技术人员正对牡丹籽油超临界二氧化碳萃取设备进行调试，记者看到了该生产线运行的全过程。

　　牡丹籽油中被誉为“21世纪新营养素”的α-亚麻酸含量超过40%，是橄榄油的140倍。牡丹籽油被专家称为“世界上最好的食用油”，被国家卫生计生委(原卫生部)列入“新资源食品”名录，上升为国家战略储备资源，其巨大价值逐渐为世人所知。作为牡丹花都，我市在牡丹产业发展规划中亦提出“以牡丹籽油等深加工产品开发带动油用牡丹发展”的思路。

　　长期以来，在食用油的提取工艺中，压榨法被广泛使用，但由于技术上的局限性，存在营养价值大打折扣等诸多弊端，而该生产线有效弥补了这些“短板”。