洛阳牡丹红茶的问世，引起不少人关注。业内人士表示，我市正计划发展茶叶种植，牡丹红茶的问世，必然为本土茶叶产业发展带来新契机。但打造“洛阳牡丹红茶”品牌，还需在统一质量标准、包装规格和宣传方式，打造龙头企业等方面下工夫。
随着洛阳牡丹红茶宣告问世并进入本地市场，近日，不少市民通过网络、热线电话，询问牡丹红茶相关情况，许多茶商及业内人士均看好牡丹红茶的发展前景。
味道醇美香浓 发展前景广阔
从牡丹红茶上市以来的销售情况看，市场反响良好，特别是深受外地游客喜爱。
由福建、洛阳两地生产的两个品牌洛阳牡丹红茶共有4种产品，既有适合技法冲泡的功夫茶，又有具有减肥瘦身等保健效果的功能茶。一般来说，茶叶冲泡五六次就会淡而无味，但洛阳牡丹红茶采用高端工艺发酵，冲泡七八次仍味道香浓。目前，研制单位正在加紧研究更适合入茶的牡丹品种，争取使红茶味道更加醇美。
业内人士表示，牡丹红茶不仅是牡丹花与茶的结合，更是洛阳牡丹文化与中华茶文化的融合。作为我国红茶中研发成功的首个调制花茶，牡丹红茶打破了此前我国只有茉莉花茶一种调制花茶的格局。加之参与研制的祥和公司已具有一定的牡丹茶研制经验形成规模市场和销量，所以，不论是自身优势还是环境优势，都为牡丹红茶的发展奠定了良好基础。
我市茶叶市场 总体供大于求
近年，随着生活质量不断提高，人们对茶类饮品的需求和档次也不断提升。在我市一些茶叶批发市场和零售店内，各种各样的茶叶摆满货架。一名批发商说，目前，我市茶叶市场经营品种范围非常广，几乎涵盖了全国各地的品种。
不过业内人士表示，我市茶叶消费人群数量长期以来无明显变化，消费群体仍以中高收入人群为主，茶叶价格偏高限制了低收入群体的购买能力。再加上茶叶产地多位于南方，不少北方人没有将茶作为日常生活消费品，以至于造成市场供大于求的局面。
走访发现，我市目前茶叶消费主要以绿茶和花茶为主。一位茶店老板介绍，绿茶的销量大约能占2/3，红茶的品牌较少，往往“少人问津”。业内人士称，红茶因性热、有暖胃功效，就北方而言，常常只有在冬季受一部分女性消费者的青睐。
扶持龙头企业 走品牌化之路
记者在西苑路一家茶店看到，该店以销售普洱茶为主，附带经营铁观音和信阳毛尖。店老板介绍，他们属于某品牌洛阳专卖店，公司实行产销“一条龙”，产品分高、中、低档，既能有效兼顾各阶层消费群体，也能适应市场变化规律。目前，这种产销一条龙的品牌茶店在我市数量并不多。
但从洛阳情况看，茶叶市场可谓品牌林立，但是没有拳头品牌。由于缺乏龙头产品的带动作用，茶叶市场整体销售显得“温吞水”。
牡丹红茶的问世，引起了许多洛阳茶商的兴趣。我市正在计划发展茶叶种植，牡丹红茶的问世，必然为本土茶叶产业发展带来新契机。经营好这一本土品牌，不仅能树立洛阳茶叶的市场地位，也将为洛阳茶产业的发展奠定坚实基础。
业内人士表示，打造“洛阳牡丹红茶”品牌，应按照统一质量标准、包装规格和宣传方式，研发系列产品；选择有实力、有积极性的龙头企业，创立独有的茶叶品牌；在发展之初，就按照市场化的方式进行运作。此外，还应做好茶产业整体发展规划和，使之朝着规范化、标准化的道路快速发展。（记者 鲁博）
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