近日，国家卫生健康委员会、国家市场监督管理总局联合发布公告，将地黄、麦冬、天冬、化橘红等4种物质纳入按照传统既是食品又是中药材的物质目录。这4种新增的食药物质能治什么病？咱们自己在家怎么用？小婧就此采访了洛阳市第三人民医院(原铁路医院)中医科副主任中医师邢国红。
药食同源，在生活中挺常见
“食药物质，在大家的日常说法里，指的就是药食同源的东西。”邢国红说，他也留意到了这一公告。公告中称：这4种物质主要采用食品安全风险评估的原则和方法进行安全性评估，并综合考虑其在我国传统作为食品食用的情况，以及地方相关食品产业高质量发展需求等，经综合论证确定。
“就拿我们常见的食药物质山药来说，市场上有不少山药脆片等添加了山药的食品。”邢国红说，这次新增的4种食药物质，都是中医在临床上常用、公众在生活中常见的东西。
新增的4种食药物质，有这些功效
那么，这4种新增的食药物质到底有什么功效呢？邢国红来给大家讲解啦！
先说说地黄。如果您对这个名字比较陌生，那您听说过六味地黄丸、知柏地黄丸、杞菊地黄丸吗？对啦！这些大家耳熟能详的中成药里就添加了地黄，它的主要功效是养阴、生津、补肾。
麦冬和天冬的功效差不多，都有养肺阴、润肺的作用，相比之下，天冬的性质偏寒一些。具有清热解毒、滋阴降火、消肿散结功效的中成药玄麦甘桔颗粒，就添加了麦冬。养心安神的中成药天王补心丸，也有麦冬和天冬。
最后说说化橘红，容易出现上呼吸道不适的人肯定对它不陌生，用来止咳化痰的中成药橘红丸，成分表里的第一个就有化橘红。化橘红性质平和，有理气宽中、燥湿化痰、消食的功效。
用来食补？中医推荐这些做法
既然已被纳入食药物质目录，那咱们是不是可以用这4种物质来进行食补了？当然可以！这就为您奉上推荐用法。
有腰膝酸软、眼花等症状，需要补肾的中老年朋友，可以用地黄炖排骨，也可以先在水中放入地黄至少熬煮30分钟，再加入菊花泡一会儿，喝水。“在中药里，地黄算得上口感还不错的哦！”邢国红说。
感觉咽干、咽痛的，可以用麦冬、天冬一起泡水喝，各用3克到5克即可。如果体质偏寒，可以单用麦冬，不加天冬。“到了秋燥的时候，这个茶饮方很实用。”邢国红说。
化橘红的用法就更简单了，像泡茶一样泡水服用即可，也可煮水服用，每次的用量为5克到10克，只要有痰，不管白痰还是黄痰，都能用化橘红。
“这4种食药物质都比较安全，但用来食疗的话，疗效有限。我还是建议大家提前咨询正规中医，按需使用。”邢国红说。（洛健融媒·洛阳网记者 柴婧 通讯员 任倩）
