今日处暑，这意味着暑热的日子即将到头。
今日处暑，这意味着暑热的日子即将到头。此时的自然界，温热邪气还比较重，往后的降雨量会减少，气候将逐渐干燥，我们会明显感觉到嗓子、皮肤、嘴唇容易发干。
“肺为娇脏，喜润恶燥，燥邪容易伤害肺脏。”市东方人民医院(河科大三附院)中医科主任李润涛说，秋燥会导致咳嗽无痰或痰少而黏，口、鼻、咽喉干燥不适。因此，此时养生的重点就在于护肺津、防温燥。在这里，给大家推荐两款滋阴润肺的食疗方，感兴趣的朋友可以试试。
百合鸭汤
食材：鸭肉500克、百合10克、陈皮6克、蜂蜜15克、黄菊花3克、姜片、盐
做法：
1.将除蜂蜜外的食材倒入锅内，加适量清水，大火烧开改小火，炖至鸭肉熟烂，加适量盐调味。
2.将汤凉至温热时，加入蜂蜜，搅拌均匀即可。
功效：百合、蜂蜜，养阴润肺；黄菊花，疏散风热；陈皮，理气健脾、燥湿化痰；鸭肉，补气益阴、利水消肿。清甜的百合鸭汤能滋阴润肺、补虚，老少皆宜。
出伏送暑汤
食材：嫩豆腐、豇豆角(长豆角)、空心菜、胡椒粉、油、盐
做法：
1.把嫩豆腐切成小方块，豇豆角、空心菜切成小段。
2.锅内放清水煮沸，放入豆腐和豇豆角，加少许盐和植物油，煮熟。
3.放入空心菜，开盖煮沸，加适量胡椒粉，关火即可。
李润涛提醒，处暑后，昼夜温差将逐渐增大，对老年人、儿童等体质较弱者来说，要注意保暖，及时补充水分，预防呼吸道感染。对敏感体质者来说，要做好预防，警惕过敏性鼻炎、过敏性结膜炎、过敏性哮喘等呼吸道疾病。
|
