21日上午，市市场监管局联合市食安办，在位于洛龙区的洛阳市民之家门前广场举行“明厨亮灶过大年”主题活动之“义写春联送祝福，翰墨飘香颂食安”活动。一上午时间，共计送出手写春联千余副、创建国家食品安全示范城市“新春大礼包”500套，并接受群众的咨询和投诉。
21日上午，市市场监管局联合市食安办，在位于洛龙区的洛阳市民之家门前广场举行“明厨亮灶过大年”主题活动之“义写春联送祝福，翰墨飘香颂食安”活动。一上午时间，共计送出手写春联千余副、创建国家食品安全示范城市“新春大礼包”500套，并接受群众的咨询和投诉。结合现场受理情况，市市场监管局针对节假日期间的食品安全做出相关提醒：
——在家庭聚餐购买食材时，要选择正规市场、超市和商场；加工制作菜肴时应做到生熟分开，烧熟烧透；储藏食品时，生、熟食品应存放在容器中或用保鲜膜包好，在冰箱中分层放置。
——在外出就餐时，选择持有食品经营许可证、卫生环境好、设施齐全、实施“明厨亮灶”、监督公示牌上标示为“笑脸”的餐饮单位就餐。特别提醒消费者，在任何场所消费或交纳任何费用时，都要核对消费清单，索要正规票据，保存好相关票据凭证。出现消费纠纷，要利用电子设备等及时取证和固定证据。
——在通过网络订餐时，要注意选择公示的证照信息、食品安全量化分级等级标识齐全、清晰，且距离较近、可在短时间内送达的供餐单位订餐。收到餐食后注意查看餐食包装或封签有无破损，所配送餐食是否与订购餐食一致；当面查验餐食是否受到污染或出现变质，一旦发现餐食变质或受到污染，应当拒收；确认餐食无误后要及时食用，避免长时间存放。
——消费者如发现餐饮单位供售的食品腐败变质、感官性状异常，要第一时间停止食用；就餐后，如出现发热、呕吐、腹泻等症状，应尽快就医，注意保留证据，及时拨打投诉举报电话12315。（洛阳日报记者 李岚 通讯员 银波）
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