洛阳华夏酒文化博物馆位于新安县磁涧镇石人洼村,分为博物馆珍藏展示区、华夏酒庄白酒研发中心和休闲农庄采撷区三大区域。
酒器展示
展馆一隅
博物馆外景
博物馆珍藏展示区,馆藏各类白酒、酒器、酒具等藏品615件,并设立有浓香型、酱香型、清香型等多个分类展示区。展馆的墙壁上挂有酒酿传承、酒源传说、酒以成礼、待客之礼等多方面的酒文化专题介绍,以及甲骨文酒祭释文图片、周代酒器分类图片、古代酿酒流程白描插图等,可供参观者了解酒历史、学习酒文化。走进纯粮酿酒工艺展示区,酒香扑鼻来,参观者不仅可以现场了解纯粮酿酒的工艺,还可品尝中国传统酿酒技术与现代微生物相结合的纯粮白酒。(洛阳日报记者 常世峰 特约通讯员 许金安 文/图)
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