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持续至5月!洛阳开展制止餐饮浪费专项行动

您当前的位置 : 洛阳网 > 新闻中心 > 洛阳 > 洛阳新闻  来源: 洛阳网 2023.03.25 16:23

  今日记者从洛阳市市场监管局获悉,即日起至5月,洛阳开展制止餐饮浪费专项行动,围绕餐饮外卖和婚宴、自助餐、单位食堂浪费等重点问题,依法规范餐饮服务经营行为,将节约理念贯穿餐饮全链条,推动餐饮浪费现象明显减少。

  专项行动主要包括以下重点任务——

  督促平台落实主体责任

  治理诱导过度消费行为;组织召开餐饮外卖平台防范外卖食品浪费行政指导会;制定防范外卖食品浪费指导意见,建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示、消费教育引导、优化商家管理服务等制度机制;倡导平台探索建立对商家的正向激励制度。

  加强餐饮监管

  加大监督检查频次和力度,组织开展“随机查餐厅”行动;加大宣传培训力度,指导餐饮服务经营者落实反食品浪费法各项工作措施;指导行业协会加强行业自律,制定相关制度规范,发布制止餐饮浪费倡议,探索建立奖惩机制;积极推广“小份菜”“半份菜”“网络点餐明示食品重量”等内容,以醒目方式提示消费者适量点餐,主动提供打包服务,倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具;配合行业主管部门研究加强餐饮行业管理的具体措施,将“光盘行动”理念和要求体现到餐饮服务各环节、各业态;发挥农村食品安全协管员、信息员网格触角作用,破除讲排场、比阔气、好面子等不良风气。

  完善标准规范

  鼓励有关单位、协会、团体开展制止餐饮浪费领域标准研究,完善一批标准,探索制定餐饮行业公约,规范行业行为,提升餐饮行业绿色发展水平。(洛报融媒·洛阳网记者 李岚 文/图 通讯员 孙怀真 陈翔)

[ 责任编辑:赵彤彤 ]
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