茴香在生活中很常见。新鲜的茴香是人们喜欢吃的一种绿色蔬菜,茴香籽既能做香料调味,也能入药,具有开胃消食的功效。
“茴香籽味辛性温,有散寒止痛、理气和胃的功效。”市第一人民医院中医科中医师申彩彩说,茴香籽里的茴香油能够刺激肠胃蠕动,增强胃动力。不过,不建议手心、脚心发热,口干、眼干的阴虚火旺者吃茴香籽。
“新鲜的茴香可以跟猪肉一起制作饺子馅,吃起来口感好。不过,不建议长期大量食用茴香,因为这种蔬菜中的某些物质对我们的视网膜有一定损害。”申彩彩说。
女性痛经,可以使用茴香籽缓解。申彩彩介绍,将粗盐与茴香籽炒制,做成茴香籽盐包,在脐下三寸处的关元穴热敷,有温经散寒和止痛的功效。使用时要注意控制温度,谨防烫伤。
胃寒者用茴香籽和生姜、红糖泡水喝,或用茴香籽和玫瑰花泡茶喝,也能缓解不适症状。(洛报融媒·洛阳网记者 谷伊珂 通讯员 艾金宝 沈箬文)
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