若出现咽喉肿痛、口干舌燥等“上火”症状，或在服药期间，医生会叮嘱我们不要吃辛辣食物。近日，56岁的张女士嘴角溃疡，她觉得忌辛辣就是不吃辣椒。事实并非如此，医生表示很多蔬菜和饮品也属辛辣食物的范畴。
受访专家
刘红凌 洛阳市第一人民医院消化内科主任、主任医师(坐诊时间：周一、周四)
若出现咽喉肿痛、口干舌燥等“上火”症状，或在服药期间，医生会叮嘱我们不要吃辛辣食物。近日，56岁的张女士嘴角溃疡，她觉得忌辛辣就是不吃辣椒。事实并非如此，医生表示很多蔬菜和饮品也属辛辣食物的范畴。
“只要是带有刺激性的食物，我们都可以将它们归纳为辛辣食物。在日常生活中，除了辣椒、胡椒、芥末等带有刺激性的调味料外，生的葱、姜、蒜，韭菜，洋葱等蔬菜，以及浓茶、咖啡、酒等饮品，都属于辛辣食物。”刘红凌说，有消化系统疾病的人，正处于“上火”阶段的人，或正在服用药物的人，尽量不要吃这类食物。
刘红凌介绍，上述食物的辛辣程度不同，都会对消化系统产生刺激。在服药期间忌辛辣是因为有些药物也会刺激肠胃，若在服药期间吃辛辣食物可能会加重不良反应。
“秋天防秋燥，应少食辛辣刺激的食物，多吃一些清淡滋补的食物。另外，患有消化系统疾病的人，除了忌辛辣，还要遵医嘱饮食。”刘红凌说，除了辛辣食物，抽烟也会刺激消化系统，加重病情。（洛报融媒·洛阳网记者 谷伊珂 通讯员 艾金宝 沈箬文）
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