洛阳市政府食品安全委员会办公室、洛阳市市场监管局发出提示,提醒市民谨遵食品安全“五大要点”,确保饮食安全。
刚刚,记者从洛阳市市场监管局获悉,近日洛阳持续降雨,食品污染风险增加。洛阳市政府食品安全委员会办公室、洛阳市市场监管局发出提示,提醒市民谨遵食品安全“五大要点”,确保饮食安全。
保持清洁
饭前便后要认真洗手,不用不洁工具接触食品。
生吃的瓜果蔬菜一定要洗净、消毒。
餐具和切配、盛装熟食的炊具,使用前要清洗干净后消毒(最好用蒸煮法)。
不使用污水清洗瓜果、碗筷餐具。
食品原料、半成品和成品以及炊具、餐饮具防尘、防蝇虫、防鼠、防水和防潮。
接触食品的工具、容器、包装材料、工作台面以及货架、橱、柜也应当清洁、无毒无害。
生熟分开
生熟食品要分开盛放。
刀、砧板、容器、餐饮具等要做到生熟分开。
避免交叉污染,特别注意避免手、抹布等的交叉污染。
互联网新闻信息服务许可证 编号:4112012002 信息网络传播视听节目许可证 编号:1608238 增值电信业务经营许可证 编号:豫B2—20060064 网络服务:(0379)65233606 65233616 业务咨询:(0379)65233921 传真:(0379)65233529 地址:洛阳新区开元大道218号 报业大厦22层 邮编:471023 本站法律顾问 河南法铎律师事务所 张运超律师 不良信息举报电话:(0379)65233605