近日,洛阳90后小伙儿郑丽朴开办共享厨房一事引起关注。该共享厨房位于医院附近,主要方便病患及其陪护人员,尤其是老年人。共享厨房在我市尚属新鲜事物,有不少故事,也遇到了一些问题。28日,记者实地探访了这家共享厨房。
亲身体会陪护难处,小伙儿萌生助人想法
记者采访郑丽朴得知,他是1990年生人,家住新安县洛新产业集聚区。今年3月,送岳父到河科大一附院住院后,郑丽朴和妻子“倒班”陪护,在家里做好饭,再骑车送到医院,来回十分累人。他在医院里发现,不少人也和他一样为陪护一事苦恼。
怎么让大家都方便?有亲身体会的郑丽朴萌生了助人想法。后来,一次上网时,他看到郑州共享厨房的新闻报道,于是找到朋友张大伟,二人一拍即合便到郑州“实地考察”。回来后,二人便将共享厨房的地址选在了河科大一附院对面。
“这里以前是一个小旅馆,硬件条件不错。目前刚开始,万事开头难嘛。”郑丽朴说,自己在老家做的是机械加工生意,这次开共享厨房算是“跨界”,没啥经验,现在还在摸索。
“每天房租、采购、水电等加起来差不多得800块钱,前期,我们已经投入了好几万块钱。”张大伟和妻子是共享厨房的日常管理人,对经营情况很熟悉。虽然目前在亏本经营,但他和郑丽朴都表示会坚持下去,“因为想帮更多人”。
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