最近天气实在太热了，稍微一动就汗流浃背，出汗多的时候，除了要及时补水，还要记得补钾哦！
最近天气实在太热了，稍微一动就汗流浃背，出汗多的时候，除了要及时补水，还要记得补钾哦！钾对咱们人体有什么作用？缺钾会有哪些表现？哪些食物里含钾丰富？记者就此采访了洛阳市中心医院营养科主任田俊梅。
“天气热出汗多会使体内钾大量流失，导致人的精神不振，体力下降，容易感到乏力疲倦。”田俊梅说，对人体来说，钾是重要的必需矿物质，它参与糖和蛋白质的代谢，维持人体细胞正常的渗透压和酸碱平衡，另外钾还有维持神经肌肉的应激性、维持心肌正常功能等重要作用。所以，夏季养生，不能忽视钾的补充，可通过饮食来适当补钾。田俊梅说，大部分食物里都含有钾，特别是豆类、蔬菜和水果是钾最好的来源。含钾较多的蔬菜有辣椒、蘑菇、香菇等，钾含量最高的十种蔬果分别是牛油果、椰子、枣、沙棘、芭蕉、菠萝蜜、红果(山里红、大山楂)、海棠果、榴莲、香蕉。另外，水果经过脱水处理后，矿物质含量得到浓缩会大幅度提高，杏干、葡萄干、干枣、桂圆、无花果干等均是钾等矿物质的膳食补充来源。
需要特别提醒的是，肾功能不全者一般不需要补钾，因为他们往往本身就有血钾升高的问题，补钾反而适得其反。（洛报融媒·洛阳网首席记者 曾宇凌 通讯员 高鸽）
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