春节进入倒计时，不少市民家已开始为年夜饭做准备。洛阳市疾控中心专家提醒，疫情防控期间，家庭用餐也要注意个人防护，提倡实行分餐制，建议使用公筷、公勺。
春节进入倒计时，不少市民家已开始为年夜饭做准备。洛阳市疾控中心专家提醒，疫情防控期间，家庭用餐也要注意个人防护，提倡实行分餐制，建议使用公筷、公勺。
“飞沫传播、接触传播是新冠肺炎的两个主要传播途径，而我们传统的就餐方式不知不觉间为病毒提供了传播渠道。”洛阳市疾控中心传染病预防控制专家麻小龙提醒，春节期间，家庭聚餐、朋友聚会增加人员聚集的风险，“筷来箸往”更为病毒扩散打开了方便之门。因此，改进就餐习惯，推行公筷分餐至关重要。
“分餐或公筷、公勺用餐，是安全、健康、卫生、文明的用餐方式，是有效阻断病毒传播途径，也是防范‘病从口入’的一项有效措施。”麻小龙说，针对春节期间朋友聚会、家庭用餐等，需要注意以下方面：
●提倡线上拜年，减少不必要的聚集活动。家庭内部的聚餐、聚会，建议控制在10人以内。
●烹饪时注意保持清洁、生熟分开、食物做熟、保持食物的安全温度、使用安全的水和原材料等。
●用餐时使用公筷、公勺，或实行分餐制。
●餐桌上不要高声喧哗，说话时尽量用手将嘴遮挡，以免食物和唾沫喷出。
●养成便后餐前洗手的习惯。
●如家中有外来人员到访用餐，必要时可对所用餐具进行消毒。
●如不可避免外出就餐，尽量缩短就餐时间，同时酒店、餐馆等要主动提供公筷公勺，实行分餐制。(洛报融媒·洛阳网见习记者 谢娜娜 记者 王博东 通讯员 梁秀梅)
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