金秋时节,紫薯飘香。25日,在宜阳县董王庄乡刘河村紫薯种植基地记者看到,一串串硕大的紫薯“破土而出”,数十名村民分工合作,有的收集包装,有的负责运输,田间地头一派忙碌的丰收喜人景象。
金秋时节,紫薯飘香。25日,在宜阳县董王庄乡刘河村紫薯种植基地记者看到,一串串硕大的紫薯“破土而出”,数十名村民分工合作,有的收集包装,有的负责运输,田间地头一派忙碌的丰收喜人景象。
“我们种植的紫薯,皮质很薄、肉质鲜嫩、营养丰富、水分充足,蒸着吃煮着吃没有筋,味道非常好。”在紫薯种植基地,32岁的许向阳向记者介绍。
2015年,许向阳为助力家乡产业振兴,不顾家人反对,放弃市区经营的广告公司,回到刘河村当了一名农民。
“想为家乡做点实事儿,让乡亲们富起来。”徐向阳说,他来到河南科技大学农学院寻找项目,到山西等与家乡土质情况、气候环境相似的地方了解市场,得知种植紫薯经济效益可观。
2016年,他买回紫薯种在自家的地上试种。出乎他意料的是,紫薯成熟后,口感好,而且紫薯花青素含量高,有美容养颜的功效,深受市场青睐。这更坚定了许向阳种植紫薯的决心。
说干就干。许向阳挨家挨户“推销”紫薯,希望更多的农户加入进来,加大紫薯产量。“起初有四五家农户愿意加入种植紫薯的行业,但我们要做出‘精品薯’,就不能打农药。”他说,为了调动农户积极性,他免费提供薯种,为了鼓励农户不打农药,每亩地奖励农户50元。当年冬天,许向阳兑现承诺,将这些贫困户种的紫薯全部高价收购。
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