和面、调色、揉馅、印模、包月饼……20日,洛阳理工学院的宿管阿姨们和暑假留校的学生们一起手工制作月饼,共同迎接中秋佳节。
和面、调色、揉馅、印模、包月饼……20日,洛阳理工学院的宿管阿姨们和暑假留校的学生们一起手工制作月饼,共同迎接中秋佳节。
当天,该校的宿管阿姨们一早就准备好了制作月饼所需的各类物品,除了工具外,还准们准备了用于上色的天然食材——火龙果、红萝卜、菠菜等蔬菜水果。她们把这些水果、蔬菜榨汁和面,然后手把手教学生们把椰蓉、豆沙、香芋、五仁等各种馅料填进面胚,用磨具定型。
在宿管员的指导下,许多第一次下厨的同学制作出了“人生第一块月饼”。大家围在一起,一边开心地聊着天,一边期待着“杰作”出炉,烤箱中溢出的香味和欢声笑语交织在一起,教室里充满了家的温馨。
洛阳理工学院物业服务中心公寓部负责人介绍,今年暑假期间该校有2000余名学生留学,为了让学生们度过一个欢乐祥和的中秋节,他们精心筹备了此次活动。让孩子们感受到中国传统节日的魅力和家的温馨。
除了开展包月饼迎中秋活动,该校教师们还给留校学生发放节日贺卡、信封,让他们写下自己在学校的收获、家人的祝福和对未来的期盼,把这份思念邮寄到父母的手中。
该校近日还开展了“诗意浓浓话中秋,勿忘国耻振中华”“万家灯火迎佳节,情暖学子话中秋”等师生座谈会,来自全国各地的2021级新生们相约线上,通过中秋诗句诵读等形式,表达爱国热忱;留校的学生们畅所欲言,结合暑假的学习收获、近期困惑等和指导老师们交流,进一步明晰了未来前进的方向。(洛报融媒记者 孟山 通讯员 李成)(图片由受访者提供)
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