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手工赶制150个油酥饼送给受灾乡亲

您当前的位置 : 洛阳网 > 新闻中心 > 洛阳 > 洛阳新闻  来源: 洛阳网-洛阳晚报 2021.07.31 11:02
赶制油酥饼

  “油酥饼外酥里嫩,很好吃。”30日,在偃师区山化镇王窑村小学的集中安置点,受灾村民王继辉说起饼店老板蒋玉珍做的爱心饼,赞不绝口。

  蒋玉珍今年46岁,在偃师区太学路上开了一家芝麻油酥饼店,店面虽然仅有10平方米,但生意红火。说起为受灾乡亲做爱心饼的事儿,她说,她做小本买卖,帮不上大忙,只想让乡亲们吃口热乎的。

  20日下午,蒋玉珍乘坐大巴到郑州办事,因下暴雨被困在汽车站,直到23日下午,交通稍微恢复一些,她才乘坐大巴回来。“这次经历让我终生难忘。”蒋玉珍说,她得知偃师区山化镇一些村庄受灾严重,决定为受灾乡亲做油酥饼。

  29日早上7点,蒋玉珍与一名店员忙活儿起来。做坯、擀剂儿、撒芝麻、烤制……俩人一直忙到10点多,终于做好了150个香喷喷的油酥饼。她们将饼放进保温箱里,送至山化镇政府,后由志愿者分发至王窑村等部分受灾村庄。

  王窑村党支部书记王育明说,受灾情影响,他们村有200多间窑洞坍塌,村小学集中安置了9户20多名村民,专门雇有人做饭,大家吃到爱心饼,既意外又高兴,感谢社会各界爱心人士对受灾群众的关心。(记者 魏巍 实习生 曹茜茜/文 通讯员 王雷/图)

[ 责任编辑:席倩倩]
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