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冬访韩愈故里孟州 土窑好似神仙洞 驴肉火烧味道鲜

您当前的位置 : 洛阳网 > 新闻中心 > “悦”生活  来源: 洛阳网-洛阳晚报 2020.12.16 08:50

  传统村落,是漫长的农耕文明的重要载体,也是不可再生的珍贵遗产。对旅行者来说,它是世外桃源,也是人间烟火;它传承着历史的根脉,也承载着乡愁。

  在距离洛阳市区四五十公里的孟州,有两个古村落,能让我们循着那抹诗意的乡愁,归于往日栖居之地。

老家莫沟

  坐着火车游古村

  ●地点:焦作市孟州市西虢镇

  ●路线:市区—连霍高速—二广高速—S238—老家莫沟

  ●费用:免费

  ●建议游玩时长:2至3小时

  老家莫沟位于太行山之南、黄河之北的莫沟村,村落三面环沟,背靠顺涧水库,汶水河贯穿南北,是一个集美食小吃、休闲旅游、生态观光于一体的特色村庄。

老家莫沟的小火车

  莫沟的美像一盏茶,需要静心细品。走进老家莫沟,你的目光一定会被一座微型火车站所吸引,车站旁边停着一列长长的小火车。工作人员说,火车能绕整个村子一圈,很多游客慕名前来。坐上小火车,穿梭在冬日的乡村间,看着沟上崖下的如画风光,乡愁蔓延开去。

  莫沟的大街别具一格,大块的青砖和条石错落有致,街两边店铺林立,招牌幌子随风飘摇。记者与一位老人攀谈得知,莫沟村已有五六百年的历史,最初由一莫姓人家从山西洪洞县迁徙至此。现在的老家莫沟分三层,上层以民居为主,开设茶馆、酒吧、咖啡厅和手工作坊;中层是明清遗存的183孔窑洞;下层是汶水河水系,形成了岭湖相依、树水相伴的乡野风情。

  给记者印象最深的是中层,村里有一首关于窑洞的民谣:“贵宾来到我家堂,休笑我家无瓦房,土窑好似神仙洞,冬天暖来夏天凉”,中层的这些窑洞依山傍势,土路,土窑,土院,最大限度保留了老村的原始面貌。莫沟村西是汶水河和莫龙湖,一座横跨汶水河的大桥凌空飞架,与远处的二广高速桥遥相呼应,桥下水面波光鳞鳞,岸边有各种游乐设施。

  浑浆凉粉、炒面、驴肉……都值得一尝

驴肉火烧

  老家莫沟里有很多饭馆,可以尝尝孟州特色美食浑浆凉粉或孟州炒面。记者听说,在距离老家莫沟两三公里的S238和振兴路交叉口,还有几家驴肉馆的驴肉火烧味道不错,便专程来打探——这里有河北旺旺驴肉馆、老字号河间驴肉,记者选择了老字号河间驴肉。

  这家店面不大,十几平方米的前厅里有八九张餐桌,驴肉火烧、驴肉烩面、驴肉连汤肉片、驴板肠、驴肉丸子、驴肉锅仔等,特色菜几乎都跟驴肉有关。根据老板娘的推荐,记者点了一个驴肉火烧,一碗驴肉烩面。

  老板娘麻利地将冒着热气的驴肉切成小块,佐以碎尖椒,夹进刚出炉的长方形火烧里,咬一口,驴肉肉质松软,口感细腻,鲜美爽口。驴肉烩面,汤色白似乳,香稠浓郁,薄薄的一片驴肉,纹路清晰可见,味道的确很赞。据老板娘说,驴肉火烧是焦作人逛街必吃的小吃之一。

苏庄村

  苏庄村里逛古寨

  ●地点:焦作市孟州市赵和镇苏庄村

  ●费用:免费

  ●建议游玩时长:2小时

  作为河南省历史文化村落,苏庄村位于孟州市赵和镇,是“唐宋八大家”之首韩愈的故里,韩愈童年就是在这里度过的。而今,村里有韩家寨、望乡台、黑龙潭、清凉寺和明代青竹园等景点吸引着无数游人。

  据村里工作人员介绍,苏庄村在选址和整体布局上非常讲究。整个村落坐落在有凤地之美誉、形貌如“凤凰展翅”的宝地上,“凤身”即现村委会所在地,南北丰满修长,如凤凰之背腹;东西两侧为凤凰展开的“两翼”,从近至远,由高而低,如羽毛层层排列有致,村民们“依翼”安居。

  既然是韩愈故里,关于韩愈的元素自然特别多。

  村口有韩愈的画像;村中有一条100多米的韩愈文化长廊,不仅有“天街小雨润如酥,草色遥看近却无”等韩愈的诗作,还以墙体彩绘的形式,记录了韩愈“破迷治穷”“钓鱼育人”“祭鳄除恶”“叩齿留衣”等为官、治学、做人、处事的佳话。

  最值得看的,还是韩家寨。

  韩家寨位于村中心,背靠天然丘陵形成的崖面,三面临沟,目前正在修缮。据村民介绍,韩家寨地坑院十分独特,依天井的三面坑壁,凿挖出主窑和两侧配窑,形成了一个四合院。主窑中有左右两个套窑,各一秘密通道,后通到高岭田野,左右可通往深沟芦苇丛中,非常便于逃避匪乱兵祸。主窑之上还有一个窑上窑,窑口极隐蔽,内部凿有梯状通道,联通上下窑洞。(记者 张宝峰 文/图)

[ 责任编辑:潘亮]
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