秋风起,柿子红,眼下正是柿子收获的季节。10月26日,在宜阳县盐镇乡贾院村,村民们正忙着晾晒柿子,为冬季制作柿饼做准备。
漫山遍野的红柿子挂满枝头,呈现出一派喜人景象,也点亮了这个山村的秋天颜色。贾院大沟柿子过去叫“朱皮红”,手摸光滑,犹如退了毛的猪皮,所以俗称“猪皮柿子”。2015年,宜阳尚怡农民合作社为柿子注册商标“雁霜红”。
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