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这个中秋和洛阳邂逅!洛阳这些民俗、传说你知道吗?

  编者按

  2020年央视中秋晚会将在洛阳举办。洛阳的历史、文化、民俗都与中秋节有着极深渊源。洛阳与中秋节已相识千年,如今的邂逅将碰撞出怎样火花?

西汉墓壁画中的月亮

  农历八月十五,是中秋佳节,起源于上古时代,普及于汉代,定型于唐朝初年,盛行于宋朝以后。中秋节与洛阳有千丝万缕的联系,如最早见于《周礼》的“中秋”一词,就始于周公在洛阳制礼作乐时。在洛阳,中秋节有着独特的节俗文化。

  中秋祭月,老月饼和瓜果不能少

  洛阳中秋祭月,要用时令瓜果,乾隆《洛阳县志》说:“中秋,祭月,供月饼瓜果。”而中秋节前,正是各种瓜果成熟之时。清朝民国时期,洛阳瓜果市场集中在鲜果市街和集市街一带。

  乾隆《洛阳县志》说,洛阳中秋节前上市的瓜类中,甜瓜有五种,而西瓜以“出县东南大屯者尤佳”。水果中,李子和梨则各有二十七种,石榴有九种,枣和葡萄有多种,而葡萄“白者尤佳”。柿子,“其种不一,最佳者名雁过红,出龙门山南南衙村者尤佳”,其地在今伊川彭婆。

  在洛阳周边各县中,孟津梨、伊阳枣、偃师葡萄、洛宁栗子等产量大、质量好,特别是宜阳产的特色水果很多,民国《宜阳县志》说,该县的枣有仙人枣、王母枣、灵枣、拐枣,柿子有雁过红、八月红、水牛心、鬼脸青等,石榴有珊瑚榴、玛瑙榴、水晶榴、银含棱、水糖榴,还有木李、柑子、橙子、柚子等。这些瓜果,也在中秋节前行销洛阳,丰富洛阳的节日市场。

古城中秋

  中秋节晚上,明月高升之时,陈列瓜果和月饼以祭月。祭月之时,由家长带领全家向月神行礼,然后家长将月饼按人数分切成块,每人一块,如有人不在家即为其留下一份,表示合家团圆。祭月之后,一家人分食月饼,谓之“愿月”或“圆月”。吃月饼的同时,不忘顺手将煮熟的豆荚撒到房顶上,据说,此乃送给嫦娥的宠物——玉兔的饲料。

  在明清和民国时期,洛阳人中秋晚上祭月的月饼,有些是自家做的。首先用面粉做皮,包上白糖、芝麻、桂花等,外压月亮、桂树、兔子等图案,然后在锅内烙制。这种自制月饼,主要存在于南部深山区。而大部分家庭,是到市镇上购买糕点店制作的月饼。这种月饼,是洛阳传统月饼,俗称老月饼。

香炉:老洛阳人重礼式,中秋祭月少不了焚香上供,虔诚祈福。

  “玩月”“送糕”、祭张峋,洛阳中秋风俗大不同!

  洛阳地处山区,各县、镇、村寨的中秋节风俗均不同,其中,洛宁、宜阳有“玩月”之俗,新安有“送糕”之俗。此外,洛阳古代每年的中秋节要举行要祭花神,尤其是在安乐窝祭祀“花神”祭张峋活动,尤为独特。

  民国《洛宁县志》说:“八月十五中秋节,月上时,设几于庭,陈月饼、石榴、枣、梨、栗诸果以祀月,亲友相互招饮,谓之玩月。”民国《宜阳县志》说:“八月十五中秋节,献月饼,陈时果,酣歌饮酒,笙管嗷嘈,每至通宵,略如赏元宵之趣。”这两个县,中秋节除祭月外,还相聚饮酒,宜阳县是边歌边饮,并有笙管演奏,直至通宵。

  民国《新安县志》还记载:“中秋,祀先祖;用面叠作数重,下大上小,内排列以枣,命曰枣糕,以枣糕、月饼、梨、柿、石榴视女,曰送羔(糕)。”这是说,中秋节要祭祖先,女儿出嫁的家庭要做枣糕,父母带枣糕等去探望女儿,名曰“送糕”。

  此外,洛阳是牡丹故土,传说中秋节是牡丹的生日,花农要祭花神,并建有花神庙。古代洛阳有两处大型的花神庙,都在南部山区。其中一个在嵩县北部的九皋山南麓的花庙村,相传建于唐朝,庙中有泉,此庙颓毁于民国时期。另一处在嵩县、栾川交界处的杨山,又称药王庙,建于隋唐时期,颓毁于1958年,现经过重建,已非原貌。古代,这两处古庙都在中秋节举行庙会。

  洛阳安乐窝有邵雍祠,古代每年的中秋节要举行祭祀活动,但这天行祭的对象不是邵雍,而是张峋。

  张峋何许人也?张峋, 荥阳人。他从小就跟随邵雍读书,是邵夫子的二十四个得意弟子之一。他在洛阳读书期间,撰有《洛阳花谱》。张峋于宋英宗治平三年(公元1066年)任著作佐 郎,次年,任明州(今宁波)鄞县令。在任期间,他启动广德湖的治理工程,增加水田二千余顷。并在湖边引种牡丹,使广德湖成为牡丹的观赏区。同时,张峋将牡 丹茶的炮制技法、牡丹酒的制作工艺,以及中秋节用牡丹茶祭月之俗传到这里。

  张峋去世后,民立庙祭之。为什么中秋佳节祭张峋?因为中秋佳节是种牡丹的日子,每当此时,人们祭奠这位教种牡丹的县令。

  张峋不仅在洛阳读书,而且在洛阳也任过京西运判,政绩卓著。因此古代的邵雍祠附设有张峋祠,每到中秋,花农致此祭张峋,也把他尊为“花神”。

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来源: 洛阳网    2020-09-29 11:32 [ 责任编辑: 马佳佳 ] 返回洛阳网首页>>
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