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共同承诺!洛阳餐饮行业“小餐桌带动大文明——光盘行动”启动

您当前的位置 : 洛阳网 > 新闻中心 > 洛阳 > 洛阳新闻  来源: 洛阳网 2020-08-17 18:53

  今天下午,由洛阳市市场监督管理局主办,市个体私营经济协会和市餐饮与饭店行业协会承办的全市餐饮行业“小餐桌带动大文明——光盘行动”正式启动,号召全体餐饮从业者杜绝餐饮浪费行为,切实培养节约习惯,全面营造浪费可耻、节约光荣的氛围。

  活动现场,凯旋门、西工饭庄、东山宾馆等30家餐饮企业代表共同签订了“光盘行动倡议书”,表示将以实际行动倡导理性消费,践行“光盘行动”,并作出如下承诺:

  加强行业自律,引领绿色餐饮

  各县(市)区餐饮行业从业者要提升政治站位,引领绿色餐饮发展方向,打造节约型餐饮,倡导“厉行节约、反对浪费”的社会风尚,深入开展“光盘行动”,引导餐饮从业者采取有效措施,将制止餐饮浪费行为作为餐饮业常态化工作任务。

  传承勤俭美德,珍惜劳动成果

  各餐饮企业、个体工商户要积极传承中华民族优秀饮食文化和尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德,大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的崇高精神,积极倡导“文明就餐,杜绝浪费”的用餐文化,营造“节约光荣、浪费可耻”的良好氛围。

  营造良好氛围,创建文明城市

  围绕我市创建文明城市相关内容,通过张贴放置“光盘行动”“文明就餐,杜绝浪费”“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦”“历览前贤国与家,成由勤俭破由奢”等宣传标语、店内海报、视频、点餐提示等多种形式,营造文明用餐、浪费可耻、节约为荣的氛围。

  创新经营理念,倡导光盘行动

  倡导并践行餐桌文明,积极推行“分餐制、公筷制、双筷制”;主动提供“半份、半价”“小份、适价”服务方式;科学合理设计宴会菜单,调整菜品数量、份量;倡导“光盘行动”;带头不使用一次性餐具,提供环保打包服务。

  坚持诚信守法,维护合法权益

  自觉履行社会责任,严格遵守食品安全相关法律和标准规范。规范经营行为、明码标价、货真价实、诚实守信,维护好消费者合法权益。

  引导理性消费,营造良好氛围

  各餐饮企业、个体工商户要自觉做中华礼仪文化的宣传者、实践者、监督者,在餐厅摆放“节约食物、杜绝浪费”“适量点餐,剩餐打包”等提示牌或宣传画,引导广大消费者树立科学饮食新理念,引导消费者养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯,自觉抵制铺张浪费,提倡绿色消费,珍惜粮食,注重膳食均衡,合理搭配菜品,不误导消费者超量点餐,共同营造良好的餐饮氛围。(洛报融媒记者 李岚 通讯员 宋文辉 陈翔 文/图)

[ 责任编辑:马佳佳]
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