今日,在孟津县横水镇古县村扶贫创业基地,蔡书记手工馍作坊正式投产。
心灵手巧、善于捕捉商机的第一书记蔡会利,发现该县市场上缺乏高端手工馒头,她试制一批手工紫薯花卷、咸花卷、馒头成功后,开始指导贫困户学习掌握批量生产技术,并采购设备批量生产。由于紫薯馒头营养丰富、颜色鲜艳,试制阶段就已吸引多个单位下订单。
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