“今天,我喝到了胡辣汤,还吃到了烩面、黄河大鲤鱼,特别开心!”这次和田田的对话非常轻松,电话那头小姑娘的兴奋和喜悦之情溢于言表。田田告诉我,26日她下了夜班在房间里休息,傍晚醒来后,看到微信群发的河南厨师将要到武汉,为在战“疫”一线的医护人员掌勺制作各类家乡美食的消息,还发了菜单。其中,不仅有河南蒸菜、黄河大鲤鱼、小酥肉、黄焖鸡、大烩菜等知名豫菜,还有豆腐脑儿、疙瘩汤、水煎包、糊涂面等家常饭,立马引起了一阵点赞。好几位战友说:“看菜单都看哭了!”
王田田日记
2月27日武汉小雨
今天的轮休日和以往有所不同,我早上七点多就起床了。让我放弃睡懒觉爬起来的动力,是朝思暮想的河南味道。
昨天就听说“娘家”来人了,是6名河南大厨,战友们都超级期待。一大早到餐厅排队打饭的人明显多了,看来大家都按捺不住对家乡味道的想念。
排到我时发现竟然有胡辣汤,非常开心,瞬间幸福感提升了一个档次。那香味,和家里的胡辣汤味道一模一样。
打饭的时候,河南厨师看到我们兴奋的样子,笑着说:“想吃什么就说,以后天天给你们做。”
那一刻真的好幸福,就像被家人宠着的感觉。不禁感叹,我们在前方作战,后方有这么多家人的爱,值得我们为之奋斗。
吃得好更有劲儿干活,明天将是更加努力的一天!
王田田
记者手记:
“今天,我喝到了胡辣汤,还吃到了烩面、黄河大鲤鱼,特别开心!”这次和田田的对话非常轻松,电话那头小姑娘的兴奋和喜悦之情溢于言表。
田田告诉我,26日她下了夜班在房间里休息,傍晚醒来后,看到微信群发的河南厨师将要到武汉,为在战“疫”一线的医护人员掌勺制作各类家乡美食的消息,还发了菜单。其中,不仅有河南蒸菜、黄河大鲤鱼、小酥肉、黄焖鸡、大烩菜等知名豫菜,还有豆腐脑儿、疙瘩汤、水煎包、糊涂面等家常饭,立马引起了一阵点赞。好几位战友说:“看菜单都看哭了!”
不一会儿,群里又通知,和大厨们一同“出征”的物资到了,需要大家帮忙搬。一时间一呼百应,战友们迅速下楼帮忙,半个小时就把重达两吨的物资搬进了仓库。田田说,这些都是胡辣汤、羊肉烩面、芝麻球等“河南味道”的半成品。
带着对家乡味道的无限向往,27日,田田早中晚饭都早早到食堂排队等候。“终于吃到了地道的家乡菜,真香!”田田说,武汉饮食偏咸辣,加上日常工作劳累,不少战友出现水土不服、上火等症状。受武汉市青山区新冠肺炎疫情防控指挥部邀请,郑州市餐饮与饭店行业协会派出6名厨师奔赴武汉,为战“疫”一线的河南医护人员送去家乡味道。
“师傅们很辛苦,早上4点就开始工作了,感谢师傅们带来的家乡美味。”田田说,“我们‘娘家’来人了,前线就放心交给我们吧!”(洛阳晚报记者 李冰 通讯员 田义伟)
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