洛阳网首页 新闻 县区 百姓呼声 百科 电子报 网站投稿 洛阳社区
  新闻 | 图片 | 洛阳

谷雨三朝看牡丹

您当前的位置 : 洛阳网 > 新闻中心 > 洛阳 > 洛阳新闻  来源: 洛阳网-洛阳晚报 2020-01-10 08:57

  谷雨是春季的最后一个节气。“雨生百谷”,雨水充足,农作物就能茁壮生长。“谷雨不下,庄稼怕”这句话的意思和“谷雨要雨”相近,是说谷雨时节降水的重要性。

  这个时候,冬小麦进入孕穗、抽穗期,养蚕进入关键期,茶农忙于采摘、加工茶叶。于是,与谷雨节气有关的习俗就形成了,如灭虫杀蝎、赏花品茶等。

  古代洛阳人很懂生活,谷雨时节除了做农事,他们还赏牡丹、品茶。

  1 这个节气在古时与生计息息相关

  谷雨节气在每年的4月20日前后,有“雨生百谷”的意思,是二十四节气中的第六个节气。

  《月令七十二候集解》中写道:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也……盖谷以此时播种,自上而下也。”谷雨节气前后天气温暖,雨水明显增多,对谷类作物的生长有很大帮助。

  古时,谷雨节气与人们的生计有关。“雨生百谷”反映了谷雨节气对农业生产的重要意义,充足的雨水有利于越冬作物的返青、拔节和春播作物的出苗。谷雨节气后农业生产进入繁忙时期。

  2 谷雨当天贴“谷雨帖”防蝎子等毒虫

  中国民俗学会理事、民俗学家刘百灵在《漫谈二十四节气——牡丹花开说谷雨》中说,谷雨这一天也是谷雨节,此日豫西农村家家户户要用黄表纸书写各种谚语,如“谷雨三月中,蝎子土中生,老君指尘扫,从此永无踪”“谷雨三月半,蝎子有千万,老君吹一口,至死不见面”等。

  也有人在屋内的墙上画公鸡啄蝎子的图案,或将剪的纸鸡挂于室内,民间统称为贴“谷雨帖”,据说这样做可防蝎子等毒虫。

  为什么民间认为雄鸡是蝎子的天敌?答案在小说《西游记》中可以找到。在第五十五回里,为捉蝎子精,孙悟空去请昴(mǎo)日星官。昴日星官本是双冠子大公鸡,对着蝎子精叫了一声,蝎子精即时现了原形;再叫一声,蝎子精死在了山坡上。因此,“谷雨帖”的图案多以雄鸡为主。

  3 谷雨节气三大享受——赏牡丹、品茶加吟诗

  我国北方民间有“谷雨三朝看牡丹”的谚语,所以牡丹也被称为“谷雨花”。每年谷雨节气到来之际,牡丹正好进入盛花期。

  另外,谷雨时节,温度适中,雨水充沛,茶树经过冬季的休养生息,产的茶叶无论是色泽、口感还是香气都极好。

  人们认为清明前采制的明前茶和清明后谷雨前采制的雨前茶,都是茶之精品。雨前茶除了光是嫩芽,还有一芽一嫩叶的和一芽两嫩叶的。一芽一嫩叶的茶泡在水里像古代展开旌旗的枪,被称为旗枪;一芽两嫩叶的茶像雀类的舌头,被称为雀舌。

  茶农认为,只有用在谷雨这天采的鲜茶叶制成的茶,才算得上是真正的雨前茶。这种茶在采摘时间上有一个苛刻条件,就是必须在上午采摘。唐宋时期春季新茶制成后,茶农、茶客们热衷于斗茶。

  古代诗人留下了不少写谷雨的佳作。唐寅的《牡丹图》诗道:“谷雨花枝号鼠姑,戏拈彤管画成图。平康脂粉知多少,可有相同颜色无。”

  谷雨时节正是新茶上市之际,诗人们常围桌品茗吟诗,如唐代的陆希声曾写下“二月山家谷雨天,半坡芳茗露华鲜。春醒酒病兼消渴,惜取新芽旋摘煎”的诗句。

  写得最美的要数宋代诗人仇远的《浣溪沙》,活脱儿一幅水墨画:“红紫妆林绿满池,游丝飞絮两依依。正当谷雨弄晴时。射鸭矮阑苍藓滑,画眉小槛晚花迟。一年弹指又春归。”

  “不风不雨正晴和,翠竹亭亭好节柯。最爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。几枝新叶萧萧竹,数笔横皴淡淡山。正好清明连谷雨,一杯香茗坐其间。”这是清代“扬州八怪”之一的郑板桥写的一首有关谷雨节气的诗。他在诗中表达了在不刮风、不下雨的天气里,与友人论诗作画、品茶赏竹的美好心境。(洛阳晚报记者 李雨璐)

[ 责任编辑:席倩倩]
返回洛阳网首页>>
相关阅读
  • ·误服奶奶的药 两岁孙子突然手脚震颤……
  • ·76岁的她腿肿出裂纹 81岁的他脚肿穿不上鞋
  • ·嘴里也会长结石?没错,他一吃饭就腮帮子疼
  • 烂柯山上有古观
    烂柯山上有古观
  • ·半日时光 闲游宜阳
  • ·夏天开车 注意这些细节
  • ·湿地、农庄、博物馆……在熟悉的城 觅新鲜的景
  •  
    新闻排行
  • 好消息!两项儿童诊疗救治项目落户洛阳
  • 半小时6500斤!直播带货,特色农产品出山
  • 明年9月1日起契税税率将调整?丨百姓...
  • 洛阳城管部门提醒:逾期未按要求处理...
  • 孟津县城关镇组织志愿者帮助椒农抢收花椒
  • 洛阳石化:调整炼油结构 提升油品质量
  • 洛阳新区体育中心凌波湖工作人员打捞...
  • 偃师市人民检察院开展“法治宣讲进乡...
  • “洛阳造”环保玻璃热销海内外
  • 节目单新鲜出炉!正弘悦府·洛阳热浪原...
  • 百姓呼声
  • · 《百姓呼声》每日简报 | 8月13日
  • · 明年招教考试还会继续限制应届生吗?
  • 精彩图片
    栾川县河南村:穷山村...
    西工区中州渠综合治理...
    宜阳90后小伙返乡创业 ...
    嵩县大坪乡三圪塔村:...
    精彩热帖

    洛浦湿地的天空

    秋日里的牵牛花

    再拍西苑桥

    品味老城
    /家里的仙人掌开花了
    /《撕书,剪报,电子版》
    /【铁军视角】首届“古洛酒铺杯”,摄影比赛
     
     
    版权声明:洛阳日报报业集团版权所有,未经书面授权,禁止复制、转载或建立镜像等。 联系电话:0379-65233520
    洛阳日报报业集团简介 | 广告服务 | 诚聘英才 | 网站地图 豫ICP备05017468号

    互联网新闻信息服务许可证 编号:4112012002   信息网络传播视听节目许可证 编号:1608238  增值电信业务经营许可证 编号:豫B2—20060064  
    网络服务:(0379)65233606 65233616 业务咨询:(0379)65233618 65233767 传真:(0379)65233529
    地址:洛阳新区开元大道218号 报业大厦22层 邮编:471023
    本站法律顾问 河南法铎律师事务所 张运超律师 不良信息举报电话:(0379)65233605