立春在古代是一个重要的节气，历代王朝对立春节气都非常重视。立春前一天皇帝要率领文武百官，到郊外举行隆重的迎春典礼。在这样一个重要的节气中，古时的洛阳人都会忙些什么？又有哪些风俗？
立春在古代是一个重要的节气，历代王朝对立春节气都非常重视。立春前一天皇帝要率领文武百官，到郊外举行隆重的迎春典礼。在这样一个重要的节气中，古时的洛阳人都会忙些什么？又有哪些风俗？
1 二十四节气之首，春天由此开始
立春，是二十四节气中的第一个节气，在公历每年的2月3日至5日，表示着春天的开始。从这一天到立夏，这段时间被称为春天。
古语云：“立，始建也。春气始而建立也。”就全国大多数地方来说，春天的序幕还没有真正地拉开，还会出现“白雪却嫌春色晚，故穿庭树作飞花”的景象。
立春的物候是：“一候东风解冻，二候蛰虫始振，三候鱼陟负冰。”意思是此时东风送暖，大地开始解冻；蛰居的虫类感受到气温的变化，在洞中开始慢慢地苏醒；河里的水渐渐融化，鱼儿在水中游动，水上还没有完全融化的碎冰片，如同被鱼负着一样漂在水面上。
2 立春这顿饭，春盘春饼不能少
从皇室到民间，古时立春的风俗多到数不胜数，如打春牛、挂春幡、剪春胜……
立春是二十四节气中风俗最丰富的。冬至的官俗多，端午的民俗多，而官俗、民俗俱多的，是立春。
公元832年，白居易为太子宾客分司东都，定居洛阳。是年，立春日正值农历正月初七，亦为人日，古人非常重视这一节日。白居易在《六年立春日人日作》中描述了当时人们庆贺的场景和个人感受：“二月立春人七日，盘蔬饼饵逐时新。年方吉郑犹为少，家比刘韩未是贫。乡园节岁应堪重，亲故欢游莫厌频。试作循潮封眼想，何由得见洛阳春。”
古人对立春节气的重视，从白居易的诗中，可略知一二。那么，古人尤其是咱洛阳人，在立春这天有何风俗呢？民以食为天，咱就先说说春盘吧。
杜甫《立春》云：“春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。盘出高门行白玉，菜传纤手送青丝。巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。”
中国民俗学会理事、市著名民俗学家刘百灵解读道，杜甫所处的唐代，立春日时兴食春饼、生菜，称春盘。此时他忆起当年在“两京”(长安、洛阳)过立春日的盛况：盘出高门，菜经纤手，一个个迭送白玉青丝，好不欢乐。可是现今经过了安史之乱，困居夔州(kuí，今重庆奉节)，再也不能过那样的立春日了，悲愁之际，只有呼儿觅纸题诗遣怀。
记者查阅资料发现，春盘的风俗始于晋代之五辛盘，用于宴席和馈赠。春盘中都有哪些食材？李时珍在《本草纲目》中写道：“五辛菜，乃元旦立春，以葱、蒜、韭、蓼(liǎo)、蒿、芥辛嫩之菜，杂和食之，取迎新之义，谓之五辛盘。”而杜甫的《立春》诗中写的春盘有生菜和萝卜丝，并且延续以薄饼卷而食之的传统。苏东坡诗中则写道，春盘的主菜是青蒿和黄韭。各个时代的春盘略有不同，但生菜、萝卜丝、韭菜大体上是春盘中的当家蔬菜。
3 皇家祭祀芒神民间要打春牛
立春在古代是一个重要的节气，历代王朝对立春节气都非常重视。立春前一天皇帝要率领文武百官，到郊外举行隆重的迎春典礼。
刘百灵说，皇家祭祀芒神，民间迎春时要打春牛。东汉时，洛阳城东门外立坛，上设“土牛”，举行送寒、迎春、示农耕典礼。仪式结束后，要用五彩棍打春牛，称为“打春”。现在洛阳民间把立春俗称“打春”，就由此而来。
清末民初，还有人跑到洛阳城看打春牛仪式。在仪式现场，放置着一个用竹篾秸秆扎成骨架、外面糊上彩色纸、里面装满核桃花生等的“春牛”，等官府人员到场操作。老百姓称主持打春牛仪式的官员为“春官”。
什么时候开打，有个规矩，据说当“春气透了”才可开打。现场，观众摩肩接踵，翘首以待，忽听执事皂隶喊道：“春气透了！”候在“春牛”周围的衙役，立即扬起手中的大棍，朝“春牛”身上猛打，于是，“牛”肚子里的核桃、花生、糖果等撒落一地，围观的人们争先捡拾，场面非常热闹。
除此之外，古时洛阳民间还有许多迎春风俗，如贴春帖、喝春茶、戴春鸡、绑立春萝卜等。郊县农村在立春当天，不论大人孩子都要啃吃几口萝卜，俗称“咬春”。有的地方于此日将白菜萝卜绑在树枝上晾晒，据说食之可治疗咳嗽等。（洛阳晚报记者 李雨璐）
