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摘酥梨,再带孩子到孟津梨主题公园转转

您当前的位置 : 洛阳网 > 新闻中心 > “悦”生活 > 旅游  来源: 洛阳网-洛阳晚报 2019-09-04 09:01

  正在摘梨的果农

  9月,香甜的孟津梨又丰收了!

  上周,记者驱车前往孟津县会盟镇,在沿途村庄的梨园内,看到酥梨挂满枝头。趁着秋高气爽,想摘梨的市民赶紧行动吧!

  1 孟津梨古时为贡品,今年格外甜

  据《齐民要术》记载:“洛阳北邙,有张公夏梨,味甚甘,海内唯有一树。”说起孟津梨,咱洛阳人都不陌生。作为孟津县特产及全国农产品地理标志,孟津梨品质上乘,皮薄肉脆多汁,酸甜可口,古时曾为贡梨,距今已有2000多年的栽培历史。

  孟津梨产于孟津县会盟镇及周边地区,尤以会盟镇铁炉村为佳。8月29日,记者驱车从洛龙区出发,约一个小时就抵达铁炉村。周边的吕村、李庄等乡村道路旁,也有不少果农摆起了摊子,展示自家梨的风采,犹如“群梨荟萃”。

  据铁炉村果农徐翠玲介绍,铁炉村种梨历史悠久,今年更是迎来大丰收。由于今夏较为干旱,前段时间逢降水,糖分、水分都充足,比去年更加香甜了!

  2 酥梨压弯枝头,采摘唾手可得

  记者走进梨园,看到一排排梨树上,浑圆、个儿大的梨压弯了枝头,有的树枝甚至不足一米高,三四岁的小孩儿伸手就能摘到。部分果农、游客正穿梭其中,忙着采摘。

  “我们一行来了五六个人,这会儿都在园子里摘梨呢。”来自洛龙区的陈先生告诉记者,他比较喜欢吃梨,今年经朋友推荐,特地到铁炉村的采摘园里带些回去。不一会儿,他脚边的两个桶已经盛满了梨,但陈先生似乎意犹未尽。

  部分游客摘累了就随手拿起一个梨吃起来,那脆生生的声音惹人吞口水。记者也忍不住尝了一个,鲜嫩多汁,满口酥香,十分解渴!

  3 正值采摘高峰期,一箱20斤的四五十元

  徐翠玲说,每年这个时候,洛阳市区及偃师、济源、吉利等地的很多游客都会来这儿买几箱梨。专用果箱装满一箱约20斤,按照当前每斤约2.5元的价格,一箱价格在四五十元。

  据介绍,孟津梨的品种主要有天生伏梨、新高梨、酥梨等,自8月中旬开始陆续成熟。中秋节前正是酥梨成熟季,也是采摘高峰期。“过了中秋节,果园里的梨基本就空了。”徐翠玲说。

  除了梨园,附近还有部分葡萄采摘园。带孩子的游客可以到附近的孟津梨主题公园转转,有不少游玩设施,可以免费游玩。如果想玩滑草,30元可以不限次数随便滑。采摘结束,还可以到银滩、王铎故居等景点逛逛,大概5分钟车程。

  4 鲜梨咋摘咋储存?老乡教你小技巧

  当前,丰收的孟津梨正被运往市区各大超市,市民在家附近估计也能买得到。

  梨的采摘相对容易,但也有技巧。看中的梨别急着往下拽,要先向上提一下,再向下用力,可把梨连蒂摘下。“这样摘梨是用巧劲儿,既不费力,也不至于梨突然脱落摔裂了。”徐翠玲说,连蒂摘下还有个好处,就是易储存。摘回去的梨要记得从箱子里拿出来,也可以放在冰箱冷藏。如果冰箱空间有限,也可以找一个阴凉通风的地方,一个个排开放置,其间及时剔除病伤果,这样放到明年过年也没问题。

  把梨去核,放入冰糖,蒸煮过后食用可以止咳,也可以熬制成梨膏糖。不过,吃梨时不要同时喝热水或食油腻食物,以免腹泻。此外,梨的糖分较高,血糖高的人要适量食用。(洛阳晚报见习记者 谢娜娜 文/图)

[ 责任编辑:史戎戎]
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