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在栾川县潭头镇拨云岭村，刘让家的农家手擀面，让人食欲大开。有游客甚至愿意驱车300余公里，只为来吃一碗手擀面。昨日，追寻着美味，《洛阳晚报》记者来到了拨云岭村。
刘让制作的手擀面，邀您来家尝一尝
想靠勤劳改变贫穷，让两个儿子早点儿成家
喝茶间隙，刘让打开了话匣子，向记者说起了自家的故事。
看着眼前健谈、性格开朗的刘让，记者很难想象她曾经历过生活的磨难。10年前的一次意外，导致丈夫杨建立身上多处骨折，不到一年做了6次手术，好在最后丈夫的命总算保住了，可原本并不富裕的家又添了一大笔外债。
为了减轻家中负担，刘让的大儿子初中毕业后就外出打工了，小儿子也没能如愿走入大学校园。
“最困难的时候，家里连四五百元的医药费都要东拼西凑。亲戚朋友都被借怕了，俺也觉得脸上无光，可是没办法啊。”回忆起过去的日子，杨建立几度哽咽。
后来，拨云岭村有了扶贫产业——核桃和牡丹种植，几年下来，靠农业种植，刘让家的生活好了不少。
2016年，由村干部、党员带头，该村联合扶贫单位栾川县旅工委，搞起了乡村旅游产业扶贫项目。2017年5月，在大伙儿的鼓励下，刘让家的面馆开业了。两年多的时间里，面馆生意越来越好。去年，仅靠这一项，刘让家就有万余元的纯收入。
看着自家面馆的生意红火，在外地打工的小儿子杨开格，打算过几个月回村，帮着父母一起经营小生意。
还了债、脱了贫，日子越过越有奔头，但刘让和丈夫还有放不下的心病——两个儿子的婚事。
“我大儿子今年36岁了，婚事一直没说定，都是让家里给耽搁了。”说起两个儿子，杨建立的话语中充满了愧疚。
采访结束，送记者下山的路上，刘让说：“孩儿他爸毕竟是做过大手术的人，身体比不上旁人，起早贪黑地干，也就想多攒点儿钱，让两个娃子早点儿把婚事定下来。”
读过本文，若您对刘让家的农家手擀面有几分期待，不妨寻个双休日，开车到拨云岭村一尝。出发前，您不妨与刘让联系，让她好提早了解您的口味，电话为18039469726。（洛阳晚报记者 李雨璐 文/图）
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