初夏时节,草木茂盛,又到了乡村旅游的旺季。在栾川县潭头镇拨云岭村,除了得天独厚的自然风光,吸引游客的还有一碗好面。
和面
刘让的儿子常年外出打工,只剩夫妻俩守在大山里,以前每年收入不到500元。3年前,看到村里发展旅游的好势头,刘大姐动了心。她把院子和厨房整修一 新,凭借着擀面条的好手艺,开了一家独具乡村特色的面馆。筋道的手擀面,配上新鲜的蔬菜,许多城里的游客从中找到了儿时记忆中的味道,大家亲切地把这碗面 称为“拨云岭妈妈的手擀面”。如今,刘大姐的面馆很红火,有时一天就能赚几百元,比过去一年的收入都多。刘大姐开心地说:“感谢这个好时代,感谢党的好政 策。”
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