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2018河洛文化美食节在洛邑古城等您来

您当前的位置 : 洛阳网 > 新闻中心 > 洛阳 > 洛阳新闻  来源: 洛阳网-洛阳晚报 2018.09.30 08:34

  作为今年河洛文化旅游节的一项重要活动,2018河洛文化美食节正在洛邑古城火热举行。这里既有咱洛阳酸辣咸香的小碗汤、口味独特的浆面条、肉质软糯的劲松卤肉,还有新潮的榴莲炸弹、降龙爪爪。无论您是口味挑剔的老饕,还是想尝鲜的吃货,总有一款美食对您胃口。

  《舌尖上的中国》前两季总导演陈晓卿曾说:“幼年时的味觉习惯一旦形成,便如花岗岩一般坚固,走到哪里也无法改变。”对于很多洛阳人来说,想一想酸辣可口的小碗汤,唇齿间就忍不住津液迸发。在2018河洛文化美食节上,老洛阳味儿肯定能勾起您特有的味觉记忆。

  不翻汤、浆面条、嵩县手工凉粉、新安县烫面角、劲松卤肉、炸咸食……您熟悉的老洛阳味道这里都有。来到美食节,您不用忙着查地图、找攻略,游览的同时便能品尝这些老洛阳味道。

  在劲松卤肉店内,石磨盘便是桌子,配上用天然木桩制作的小凳子,古朴自然。来一个肉夹馍,一口下去,便能感受到细小颗粒的油脂在牙齿间崩裂的快感。

  除了这些特色小吃,美食节上的一些特色餐饮企业也能让您更好地感受老洛阳的味道,如廿肆味、青韵等。

  金秋时节,走在洛邑古城,桂花香沁人心脾,各色流行小吃与古香古色的园区形成一种绝妙的反差。

  榴莲炸弹、降龙爪爪……这些流行小吃对于爱尝鲜的食客来说诱惑绝对难挡,自带杀伤力的名字更是激发人的口舌之欲。

  榴莲炸弹,原料自然离不开榴莲,爱它的人能够欣赏它独特的香味和软糯的口感,咬上一口,口腔便是让人目眩的缠绵。

  降龙爪爪,名字听起来威力十足,实际上是肉烂骨酥的鸡爪,可打包带走,边走边吃。

  位于园区西南方的坑吃小吃街,各色美食集聚。在这里您不用顾忌,可尽情享受美食带来的快乐。

  “品味河洛,食在洛邑”,2018河洛文化美食节将持续至10月15日,最终还将评选出本年度河洛文化美食节金奖、银奖和优秀奖。

  本次评选采用线上投票、线下专家评分相结合的办法,餐饮行业权威专家将按照“味、色、香、形、质、养”等标准,对参赛美食进行严格打分。同时,“洛邑古城”官方微信公众号还开通线上投票,游客可以关注后为自己喜爱的美食投票。(洛阳晚报记者 郭飞飞)

[ 责任编辑:张燕 ]
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