七月,是食品安全宣传月,当街道上各种食品安全宣传的版面知识让人们受益匪浅时,不禁联想到天天在我们舌尖上“走红毯”的美食,它们独特的身份经过我们人体器官“千锤百炼”,在食品安全信号传递下,然后在体内形成必须的微量元素、储存必须的能量,才为健康起到保驾护航作用,让我们深刻意识到食品安全是一道警戒线,更是一道生命安全线。
七月,是食品安全宣传月,当街道上各种食品安全宣传的版面知识让人们受益匪浅时,不禁联想到天天在我们舌尖上“走红毯”的美食,它们独特的身份经过我们人体器官“千锤百炼”,在食品安全信号传递下,然后在体内形成必须的微量元素、储存必须的能量,才为健康起到保驾护航作用,让我们深刻意识到食品安全是一道警戒线,更是一道生命安全线。
连日来长春生物制品生产狂犬疫苗事件引发了社会的关注,也勾起了几年前人民对三鹿奶粉事件的回忆,“安全”这个词再次进入我们视野,流淌到我们心口。我国是个发展大国,尤其是十八大、十九大召开,经济、环境飞速增长变化,法律法规不断完善,制度越来越健全,是什么因素导致了这次事件?是生产企业监管的缺失还是法律震慑的威力不够;是从业人员职业道德意识不强还是相关部门制度不够严谨。在这个信息飞跃、不缺穿不少吃的物质年代,我们更渴望生活不仅有“量”的变化更有“质”的提升,那么如何提升“质”又如何保证“质”呢?我想唯一衡量的标准就是“安全”这把标尺,有了安全就有国泰民安的和谐画面,有了安全就有安居乐业的祥和氛围。
众所周知,近几年我们的饮食宣传方向不知不觉在改变,远离市区的农家乐成为一种新需求,人们驱车几十里不仅仅是为了多呼吸几口山里的新鲜空气,更多的是为了让舌尖品尝那些返璞归真的美食。曾经被嫌弃的红薯叶芝麻叶等食材都再次被隆重请上餐桌,它们省去了煎炸炒、上色、腌等繁琐程序,以真实简单直接方式传送到我们舌尖上,这也许是人们潜意识向往食品带来的安全感吧。 “民以食为天”是人类生存的基本需求和基本欲望,“衣食住行”又是生活的基本保障,“廉颇老矣,尚能饭否”再次证明“食”是生命的最高境界。我相信有了这些前车之鉴,法律的威严,制度的健全,我们的生活一定会越来越好。(杨海杰)
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