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品味洛阳之瀍河篇

  瀍河区是洛阳的回民区,这里聚集了生活在洛阳虔诚穆斯林信徒,清真美食是这里最大的特色,因为信仰这里的食品,完全可以放心的去吃;清真美食真的很棒,牛羊肉让他们做的出神入化。

  1.▼杨氏食楼连汤肉片

  推荐理由:连汤肉片是水席里一道菜品,清真用了牛肉来做,口感大不同;杨氏食楼每天几乎都是卖一头牛,洛阳人的最爱,就因为他们家是真材实料,好牛肉你是能吃的出来。

  地址:瀍河区启明东路东花坛东北角;

  2.▼马武周牛肉汤

  推荐理由:洛阳的早晨是泡在一碗一碗汤里城市,洛阳人早上喜欢喝汤,不喝一碗汤感觉这一天总是少了什么;这家汤馆已经有20多年的历史,味道很是鲜美。

  地址:瀍河区新街与唐宫东路口西南角;

  营业时间:6:00--11:00

  3.▼马记小吃大盘鸡

  推荐理由:大盘鸡全国风靡,洛阳也是一样,他们家的鸡肉做的更有味道,土豆块是油炸过的,炒好的大盘鸡不止实惠,口感也一级棒;他们家的麻酱面筋和豆豉鲶鱼都是超级棒推荐试吃;

  地址:瀍河区新街清真寺南100米;

  4.▼老婆米线

  推荐理由:这一家米线原来很任性,现在也很任性,大骨熬汤,米线略粗,肉片略大,更任性的是每年的夏天必须休息两月避暑,米线不是你想吃就能吃到。

  地址:瀍河区新街与环城路口花坛东南角;

  5.▼平安糊涂面浆面条

  推荐理由:洛阳的面食相当丰富,但是洛阳人更爱糊涂面和浆面条,在洛阳这两样热三热你拿肉都没有人给你换;洛阳浆面条吃的就是那个浆水味,绿豆磨浆原生发酵,好吃还营养;

  地址:瀍河区启明西路与爽明街口西南角;

  8.▼马杰山牛肉汤

  推荐理由:马杰山牛肉汤在网络上名气最大,因为他是洛阳较早成规模的大店,上过很多电视节目,味道也很棒;作为洛阳人,告诉你个秘密:十点以后尽量不要再喝汤了,洛阳人讲究喝第一碗汤,晚喝的是水...

  地址:瀍河区启明东路消防队门西;

  营业时间:6:00--11:00

  9.▼香敏水席

 

  推荐理由:马坡是纯回民的村落,这里的烧烤也是相当有名气,但是这家清真水席店更能吸引我,在这里真的可以感受大块吃肉大口喝汤,每一份菜品都是满满的一碗肉,吃起来过瘾呀。

  地址:瀍河区马坡村清真寺向北200米;

  10.▼孙记单锅烩面

  推荐理由:河南烩面很有名气,洛阳烩面也很棒;孙记烩面是单锅的,面条也是可以是宽的也可以是细的,根据你的喜好自由调整,凉拌牛肉也可以来一份;

  地址:瀍河区共和胡同与中州路口向北50米;

  11.▼高老四羊骨头

  推荐理由:羊蝎子大家都吃过,在洛阳不叫羊蝎子,叫羊骨头;这里的做法也不一样,他们是直接将整块的羊排卤制,然后手工去掰开上锅;呈上来的就是纯的羊肉汤,加上葱花我能喝一锅的羊汤。

  地址:机车工厂门前广场东南角;

  营业时间:18:00--22:00

  12.▼塔西烧烤城

  推荐理由:洛阳烧烤也是河南一绝,在洛阳没有烤不了的,烤羊肉、烤羊眼、烤羊鞭、烤韭菜、烤蒜、烤辣椒、烤饼、烤鲶鱼等等,这些都是洛阳烧烤的精髓;塔西烧烤城同样也是位于回民区,这里的肉也是可以放心食用。

  地址:瀍河区中州东路延长线铁路桥东200米路南

来源: 壹捌叁    2017-03-23 09:53 [ 责任编辑: 郑笑菲 ] 返回洛阳网首页>>
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