河为运而凿，运为粮而通。作为一条生命线，大运河的主要功能是漕运，漕运的主要物资是粮食。隋唐时期，洛阳作为全国的政治、经济、文化中心和航运中枢，集中了全国半数以上的漕粮。此次洛阳日报报业集团“大运河申遗中国行”大型采访活动的第一站，采访有唐朝“天下第一粮仓”之称的含嘉仓。

　　河为运而凿，运为粮而通。作为一条生命线，大运河的主要功能是漕运，漕运的主要物资是粮食。隋唐时期，洛阳作为全国的政治、经济、文化中心和航运中枢，集中了全国半数以上的漕粮。此次洛阳日报报业集团“大运河申遗中国行”大型采访活动的第一站，采访有唐朝“天下第一粮仓”之称的含嘉仓。

　　天下第一粮仓 数百粮窖列其中

　　作为“大运河申遗中国行”大型采访活动的志愿者，洛阳大唐官窑瓷业发展有限公司董事长宋胜利分段体验了此次采访活动。

　　我们沿环城北路来到谷仓街，沿谷仓街往里走，一道斜坡通向原洛阳车辆段的大门。沿坡道上行，眼前出现一扇铁门，铁门附近有一块石碑，刻着“含嘉仓遗址”几个大字。走进院子，首先映入眼帘的是一处大型仓窖遗址。该遗址就是入选大运河申遗的含嘉仓160号仓窖遗址。

　　“现场参观‘天下第一粮仓’，了解古运河的历史文化，身临其境的感觉很震撼。”俯视空间部分深度超过10米的粮窖，宋胜利说。

　　对于含嘉仓的情况，宋胜利也有了解。他说，20世纪60年代末，焦枝铁路动工兴建。洛阳车辆段工程的开工，让1000多年前的天下粮仓重见天日。

　　“最初发掘时，考古人员还以为发现的是西周墓地。”市大遗址办相关负责人介绍，直到其中一座“墓”内出土了记载有“含嘉仓”等字样的铭文砖及粮窖的位置和粮食品种、数量等时，考古人员才改变了此发掘地为西周墓地的看法。经过考古人员多次发掘，这处发掘现场最终被确认为隋唐时期的粮仓——含嘉仓。

　　随着发掘工作的不断深入，含嘉仓遗址共发现仓窖287座，它们东西成排，南北成行，排列有序。遗址南北长700多米，东西宽600多米，四周有城墙和城门，内部有十字形道路，由仓窖区、生活管理区和漕运码头区等组成，是隋唐东都城的重要组成部分。

　　史料记载，唐玄宗天宝八年(公元749年)，全国主要大型粮仓的储粮总数为12656620石，含嘉仓就有5833400石，占近1/2，含嘉仓因此成为“天下第一粮仓”。

　　粮窖储粮有绝招 千年谷粒可发芽

　　记者了解到，20世纪70年代，在报请国家文物局批准后，含嘉仓考古发掘工作正式开始。经发掘，考古人员发现含嘉仓遗址内粮窖的形制、结构等基本相同，基本为口径12米，均口大底小，呈圆缸形。

　　专家介绍，古人在修建含嘉仓时，先将窖壁挖好后用火烘干，把草木灰顺势摊在窖底，上铺木板，木板之上铺席子，席上垫谷糠后再铺席子；窖壁也用两层席子夹一层糠，里面装粮食，离地面半米处同样用“席子夹糠”法覆盖，然后封土才算完工。

　　在被发现的粮窖中，除160号仓窖内保存着一部分粮食外，其余全为空窖。而这些粮食足以令世人惊叹：被发掘时，窖里的粮食粒粒分明，有的呈棕色，有的发黄。考古工作者利用仪器检测发现，这些粮食颗粒48%被碳化，52%是有机物。

　　更让人意想不到的是，粮窖的木板缝隙中，有一些谷子样的颗粒，头一天取出来，第二天竟然发芽了！后来有人拿了一些颗粒送到原洛阳农科所培养，第二年它们竟长到膝盖高，还结出了果实。

　　经过细致发掘，考古专家发现了这些粮窖设计、建造的奥秘。含嘉仓设计的高明之处，首先在于选址在地势高的地方，这样的地方土质干燥，水位低，利于储粮。更重要的是，这些粮窖的结构十分科学，人们在冬季封存粮食时，用“席子夹糠”法使粮窖隔湿保温。如此储粮，粮食不易发热、发芽、腐烂，可以保存5年至9年。

　　联系全国各地 见证枢纽地位

　　有专家认为，大运河沿岸的重要建筑当数粮仓，尤其是经过考古发掘的含嘉仓，对于大运河的保护和申遗，更是有着非凡的价值和意义。

　　市文物管理局相关工作人员介绍，含嘉仓始建于隋，历经隋、唐、北宋3个朝代，沿用500余年。按照史书记载，含嘉仓粮窖分布密集，东西排列成行，总数有400座左右。

　　含嘉仓160号仓窖遗址中出土的铭砖记载的粮食来源地，有南方的苏州、滁州、楚州和北方的邢州、冀州、德州等，由此可以看出，含嘉仓可谓隋唐大运河上联系全国各地的漕运枢纽。

　　“身居洛阳的隋炀帝下旨号召开凿了大运河，从这个意义上讲，洛阳就是隋唐大运河的起源地。没有东都洛阳，或许就没有大运河的开建。”宋胜利说，隋唐时期，漕运是重要的运输方式之一，对于南北经济文化交流也有着重要的价值和意义。历史上的大唐官窑白瓷产品，当年就是从洛阳出发，沿着著名的大运河，被输送到全国各地及海外。

　　唐代后期，由于隋唐大运河水量逐渐减小，漕运效率降低，粮窖大多被废弃，含嘉仓的利用率也大为降低，宋末战乱被废弃。

　　市大遗址办相关负责人表示，目前，我市启动了含嘉仓160号仓窖保护展厅改建工程，将结合遗址保护展厅对含嘉仓遗址的出土文物进行陈列展示，对仓城格局进行地面标示展示，并将配套建设一些服务设施，从而更好地进行保护展示，助力大运河申遗。(记者 戚帅华/文 鲁博/图)

　　附： 《洛阳旅游攻略》