5月18日，电影《洛阳水席》在洛阳真不同开机拍摄。（资料图片）
核心提示
如果不是电影《洛阳水席》的开拍，也许很少有人知道，咱洛阳还出了一位非常优秀的导演。
他叫韩万峰，洛阳偃师人。提起这个名字，也许您还觉得陌生，可如果将他的名字与电影《那山 那人 那狗》，与中国电影“金鸡奖”最佳故事片奖，与开罗国际电影节、好莱坞（中国）电影节、法国巴黎（中国）电影节、香港国际电影节等联系在一起，您一定会为有这么一位老乡而感到自豪。
日前，韩万峰带领他的创作团队回到洛阳，计划以《洛阳水席》“开篇”，通过镜头，全面挖掘家乡丰厚的文化内涵，以一颗赤子之心传播河洛文明。
文学梦，引领他走上电影人之路
韩万峰祖籍偃师市高龙镇，18岁高中毕业离开家乡到湖南当兵；当兵期间，考入湖南湘潭大学中文系；大学毕业后，从部队转业进入长沙广播电视台，从事记者工作；1996年，怀着对文学事业的无限憧憬，进入潇湘电影制片厂，成为制片厂文学部的一名文学编辑。
《那山 那人 那狗》是韩万峰第一部参与制作的电影作品。
提起当时的经历，他记忆犹新。他说，这是一篇让自己印象非常深刻的小说——小说的清幽意境、少数民族姑娘美丽的倩影和独特的民俗民风都深深打动着他。担任潇湘电影制片厂文学编辑后，他就向单位领导建议将这部小说改成电影剧本，但由于当时条件不成熟，他的意见最初并没有得到重视。出于对这本小说的喜爱，韩万峰决定自己出钱买下这部小说的版权进行改编。
韩万峰的执著打动了潇湘电影制片厂的领导，同时也得到了时任北京电影制片厂厂长韩三平的支持。经过8个多月的努力，剧本改编、编辑完毕，著名表演艺术家滕汝骏欣然加盟，年轻演员刘烨、陈好等相继被选入剧组，电影进入正式拍摄阶段。
1998年，电影《那山 那人 那狗》拍摄完毕。随后，该影片获得第19届“金鸡奖”最佳故事片奖、最佳男演员奖，1999年蒙特利尔国际电影节“最受观众欢迎电影奖”等多项国内、国际大奖。尤其让韩万峰激动不已的是，当时与这部影片同时参评“金鸡奖”的剧目还有张艺谋的《一个都不能少》等多部优秀作品，《那山 那人 那狗》最终从中脱颖而出。
“虽然在这部电影里我担任的只是文学编辑，但我体会到了作为一名电影人的乐趣和成就感，也由此坚定了自己在这条路上走下去的信心和决心！”韩万峰说。
票房前，更看重文化的传承和保护
有了电影《那山 那人 那狗》的成功经验，韩万峰开始尝试走自编自导的电影人道路。凭借着对传统文化的热爱，他接连拍摄了多部反映民俗文化的电影，均引起很大反响。
细数韩万峰参与拍摄的电影，我们发现，占多数的是一些少数民族电影，如黎族电影《青槟榔之味》、羌族电影《尔玛的婚礼》、侗族电影《我们的嗓嘠》、苗族电影《锹里奏鸣曲》。让人惊讶的是，这些作品虽然在国内、国际的多个电影大奖上榜上有名，但许多却没有走入寻常百姓的视野，票房也并不理想。
原因何在？韩万峰笑着说：“在票房面前，我更看重的是对文化的传承和保护。我想，10年或者20年后，或许会有更多人能够认识到这些电影的价值！”
《尔玛的婚礼》是国内第一部用羌语拍摄的影片，此片拍于汶川大地震发生之前。在后来举行的第十一届上海国际电影节上，该片作为特邀影片放映，片中所展现的地震前羌族地区的美丽景色和淳朴民风，令人震撼落泪。
在拍摄民族电影时，韩万峰总是坚持采用少数民族语言对白，演员也必须是本民族的。这是为何？“中国大部分少数民族语言本身就没有文字，如果再采用汉语对白，那对少数民族语言的传承来说将会是很大的遗憾。而且，用少数民族语言对白也是对一个民族语言的尊重。”韩万峰说。
韩万峰的民族电影梦得到了越来越多人的认可。在2011北京国际电影季民族电影展期间，组委会特别推出30部优秀少数民族母语影片，韩万峰执导的民族电影占到了其中的1/5。
回家乡，用赤子之心传播河洛文明
2008年，韩万峰回到家乡，在河南影视集团成立了万峰电影工作室。他说，在外漂泊20年，回到熟悉的故土，感受着淳朴的乡风民情，一种归属感油然而生，拍摄的灵感也犹如泉涌。“我要用镜头记录一个新河南、新洛阳，用我的一颗赤子之心来传播河洛文明。”他说。
首先引起韩万峰关注的是此前少有人关注的豫菜文化题材。他说，中国电影界，以饮食为主题的电影很多，如《满汉全席》、《食神》等，但关于豫菜的几乎没有。作为一名河南籍的导演，他觉得自己有责任让豫菜也加入到中国饮食电影中，通过影片，充分展示豫菜的风采，让观众感受豫菜的文化魅力。
在这一动力的指引下，《豫菜皇后》、《胡辣汤》等电影相继拍摄完成，受到家乡父老的一致认可。
有了这两部影片作基础，儿时在家乡品尝的洛阳水席的滋味也慢慢地浸润到韩万峰的心里。他说，如果能将水席与电影结合起来，让更大范围内的消费者未闻其香先见其影、未解其义先知其名，也算为传播家乡文化作了贡献。
今年5月，电影《洛阳水席》在百年老店真不同正式开拍，韩万峰坦言，他要通过这部电影阐释水席这一东方美食的真谛：家庭、亲情、团圆。
开机仪式上，韩万峰表示：“我有信心让大家在看到这部电影时，感受到水席带给洛阳人的那份骄傲和自豪！”
除了美食系列，韩万峰表示，家乡洛阳是一个有着数千年文化底蕴的城市，作为一名洛阳籍的导演，在今后的工作中，他将尽自己更大的努力，将家乡的古老文明一一记录下来。（洛阳日报报业集团全媒体记者 李燕锋）
韩万峰简介
韩万峰，男，洛阳偃师人，中国电影家协会会员；电影《那山 那人 那狗》文学编辑，该片获中国电影“金鸡奖”最佳故事片奖；电影《九天半》 编剧、导演，该片为香港电影节、上海电影节参展作品；羌族电影《尔玛的婚礼》编剧、导演，该片入围第32届开罗国际电影节、好莱坞（中国）电影节、法国巴黎（中国）电影节、香港国际电影节等；侗族电影《我们的嗓嘠》的编剧、导演，该片为美国洛杉矶家庭国际电影节入围作品。
